W279609

γ-Octalactone

≥97%, FCC, FG

• Szinonimák: γ-Octanoic lactone, 4-Hydroxy octanoic acid, Octano-1,4-lactone
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₈H₁₄O₂
• CAS-szám: 104-50-7
• Molekulatömeg: 142.20
• FEMA-szám: 2796
• EC-szám: 203-208-1
• Európai Tanács szám: 2274
• MDL-szám: MFCD00005402
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901331
• Flavis-szám: 10.022
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Teszt: ≥97%
• törésmutató: n20/D 1.444 (lit.)
• bp: 234 °C (lit.)
• sűrűség: 0.981 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• Érzékszervi: coconut; creamy; peach; sweet
• SMILES string: CCCCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C8H14O2/c1-2-3-4-7-5-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

γ-Octalactone is one of the flavor constituents of peaches, oranges and sweet fortified wines.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 235.4 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 113 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter