W224928

D-Carvone

≥96%, FG

• Szinonimák: (S)-(+)-Carvone, (+)-Carvone, (S)-5-Isopropenyl-2-methyl-2-cyclohexenone, p-Mentha-6,8-dien-2-one
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₁₀H₁₄O
• CAS-szám: 2244-16-8
• Molekulatömeg: 150.22
• FEMA-szám: 2249
• Beilstein: 2042970
• EC-szám: 218-827-2
• Európai Tanács szám: 146
• MDL-szám: MFCD00062997
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900949
• Flavis-szám: 7.146
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Teszt: ≥96%
• összetétel: contains IFRA restricted Carvone
• törésmutató: n20/D 1.497 (lit.)
• bp: 96-98 °C/10 mmHg (lit.)
• sűrűség: 0.96 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: carvone
• Érzékszervi: caraway; minty
• SMILES string: CC(=C)[C@H]1CC=C(C)C(=O)C1
• InChI: 1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4,9H,1,5-6H2,2-3H3/t9-/m0/s1
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: ULDHMXUKGWMISQ-VIFPVBQESA-N

Leírás

Általános leírás

D-Carvone is a monoterpene ketone that can be used as a flavoring agent. It occurs naturally in essential oil of caraway seeds and citrus fruits.

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS07
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H317
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P261 - P272 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313 - P362 + P364
• Veszélyességi osztályok: Skin Sens. 1A
• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 204.1 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 95.6 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves