L3126

Lipase from porcine pancreas

Type II, ≥125 units/mg protein (using olive oil (30 min incubation)), 30-90 units/mg protein (using triacetin)

• Szinonimák: Pancreatic lipase, PPL, Triacylglycerol acylhydrolase, Triacylglycerol lipase
• CAS-szám: 9001-62-1
• Enzyme Commission szám: 3.1.1.3 (BRENDA, IUBMB)
• EC-szám: 232-619-9
• MDL-szám: MFCD00131509
• UNSPSC kód: 12352204
• NACRES: NA.54

Tulajdonságok

• biológiai forrás: Porcine pancreas
• Minőségi szint: 200
• típus: Type II
• Forma: lyophilized (cake)
• specifikus aktivitás: ≥125 units/mg protein (using olive oil (30 min incubation)); 30-90 units/mg protein (using triacetin)
• összetétel: protein, ≥20%
• tárolási hőmérséklet: 2-8°C
• InChI: 1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

Leírás

Alkalmazás

Lipase from porcine pancreas has been used:

• for the analysis of fatty acid at the 2-position of triglycerides.
• to determine the indigestible fraction of plant source that is resistant to the action of digestive enzymes.
• as a component of dissolution media to study the dissolution profiles of theophylline.

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Biokémiai/fiziológiai hatások

Lipases catalyze the hydrolysis of esters in aqueous solutions and the synthesis of esters in non-aqueous solutions. They also produce hydroxyl and carboxylic groups through the hydrolysis of ester linkages in poly(ethylene terephthalate).

Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids.

Minőség

Crude (Steapsin). Contains amylase and protease activity.

Egység definíció

One unit will hydrolyze 1.0 microequivalent of fatty acid from triacetin in 1 hr at pH 7.4 at 37°C. (pH 7.7 is used with olive oil as substrate)

Analízis megjegyzés

Protein determined by biuret.

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS08
• Figyelmeztetés: Danger
• Figyelmeztető mondatok: H334
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P261 - P284 - P501
• Veszélyességi osztályok: Resp. Sens. 1
• Tárolási osztály kódja: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)