Összes fotó(2)
Fontos dokumentumok
G1253
Xanthan gum from Xanthomonas campestris
Szinonimák:
Gum xanthan
Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez
Összes fotó(2)
About This Item
Javasolt termékek
biológiai forrás
Xanthomonas campestris
Minőségi szint
Forma
powder
szín
faint yellow to beige
tárolási hőmérséklet
room temp
InChI
1S/C13H10O/c1-3-7-12-10(5-1)9-11-6-2-4-8-13(11)14-12/h1-8H,9H2
Nemzetközi kémiai azonosító kulcs
GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N
Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz
Alkalmazás
Xanthan gum is an anionic polysaccharide composed of a β-(1→4)-D-glucopyranose glucan backbone with side chains of (1→3)-α-D-mannopyranose-(2→1)-β-D-glucuronic acid-(4→1)-β-D-mannopyranose on alternating residues. Approximately half of the terminal mannose residues are 4,6-pyruvated while most of the inner mannose residues are 6-acetylated. Its properties make it a useful matrix component for drug delivery systems. It forms stable drug suspensions in aqueous media and soft gels with locust bean gum or guar gum. Xanthan gum mimics the texture of lipids and is used as a control in experiments where signaling pathways initiated by consumption of lipid-containing reagents are investigated in mice.
Egyéb megjegyzések
A polysaccharide containing glucose, mannose, potassium glucuronate, acetate and pyruvate. Forms a hydrophilic colloid.
To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Polysaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.
Tárolási osztály kódja
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Lobbanási pont (F)
Not applicable
Lobbanási pont (C)
Not applicable
Egyéni védőeszköz
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Válasszon a legfrissebb verziók közül:
Analitikai tanúsítványok (COA)
Lot/Batch Number
Nem találja a megfelelő verziót?
Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.
Már rendelkezik ezzel a termékkel?
Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.
Az ügyfelek ezeket is megtekintették
M Jain et al.
Phytopathology, 109(10), 1811-1819 (2019-05-16)
'Candidatus Liberibacter' spp. are uncultured insect endosymbionts and phloem-limited bacterial plant pathogens associated with diseases ranging from severe to nearly asymptomatic. 'Ca. L. asiaticus', causal agent of Huanglongbing or citrus "greening," and 'Ca. L. solanacearum', causal agent of potato zebra
Manuel Viuda-Martos et al.
Food & function, 9(1), 573-584 (2017-12-22)
The aim of this work was to determine the protective effect of different dietary fibers on (i) the recovery and bioaccessibility indexes, and (ii) the stability of polyphenolic compounds (phenolic acids, flavonoids and anthocyanins) of maqui berry powder subjected to
Anuj Kumar et al.
Biofabrication, 12(2), 025029-025029 (2020-02-08)
To achieve a three-dimensional (3D) microenvironment for complex tissue regeneration is a great challenge when developing biomaterials as artificial extracellular matrix (ECM) with properties similar to that of native tissue. Polysaccharide-based hydrogel shows great potential as ECM in the regeneration
An Thi-Binh Nguyen et al.
Food chemistry, 239, 742-750 (2017-09-07)
Dextran or xanthan were used as model exocellular polysaccharides (EPS) to compare the extraction efficiency of EPS from skim milk acid gels using three different protocols. Extraction yields, residual protein concentrations and the macromolecular properties of extracted EPS were determined.
Yunmei Luo et al.
International journal of biological macromolecules, 144, 967-977 (2019-11-11)
Controlling and delaying the retrogradation of gelatinized rice starch (GRS) can improve the quality of GRS-based foods during storage. Here, we evaluated the influence of corn protein hydrolysates (CPHs), rice protein hydrolysates (RPHs), wheat protein hydrolysates (WPHs), and soybean protein
Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.
Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással