70176

Peptone from gelatin, pancreatic digest

suitable for microbiology

• Szinonimák: Peptone from gelatin
• CAS-szám: 91079-43-5
• MDL-szám: MFCD00131829
• UNSPSC kód: 41106212
• eCl@ss: 42040102
• NACRES: NA.85

Tulajdonságok

• biológiai forrás: Porcine bone; Porcine hide
• Minőségi szint: 200
• form: powder
• összetétel: total nitrogen (N), ≥15%
• nitrogén analízis: , ≥2.2 AN:TN ratio
• izzítási maradék: ≤10%
• veszteség: ≤6.0% loss on drying
• pH: 6.5-7.5 (25 °C, 2% in H₂O)
• oldhatóság: H₂O: 2%, clear, faintly to light yellow
• alkalmazás(ok): food and beverages; microbiology

Leírás

Alkalmazás

A pancreatic digest of animal protein which reveals a high proline content and little sulfur-containing amino-acids. A pork based gelatine powder is used (therefore not in the field of the BSE / TSE disease).

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)