33801

L-(+)-Tartaric acid

puriss. p.a., reag. ISO, 99.5-101.0% (calc. to the dried substance)

• Szinonimák: (2R,3R)-(+)-Tartaric acid, L-Threaric acid
• Lineáris képlet: HO₂CCH(OH)CH(OH)CO₂H
• CAS-szám: 87-69-4
• Molekulatömeg: 150.09
• Beilstein: 1725147
• EC-szám: 201-766-0
• MDL-szám: MFCD00064207
• UNSPSC kód: 12352100
• PubChem Substance ID: 57648910
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• Ügynökség: Ph. Eur.; USP/NF; reag. ISO
• Minőségi szint: 200
• gőzsűrűség: 5.18 (vs air)
• grade: puriss. p.a.
• Teszt: 99.5-101.0% (calc. to the dried substance)
• form: powder or crystals
• optikai aktivitás: [α]20/D +12.0 to +12.8°, c = 20% in H₂O
• öngyulladási hőmérséklet: 797 °F
• szennyeződések: ≤0.0005% heavy metals (as Pb)
• izzítási maradék: ≤0.1% (as SO₄)
• veszteség: ≤0.1% loss on drying, 105 °C
• mp: 170-172 °C (lit.)
• anion nyomok: chloride (Cl^-): ≤5 mg/kg; phosphate (PO₄^3-): ≤10 mg/kg; sulfate (SO₄^2-): ≤150 mg/kg
• kation nyomok: Ca: ≤20 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤5 mg/kg; Pb: ≤2 mg/kg; Zn: ≤5 mg/kg
• SMILES string: O[C@H]([C@@H](O)C(O)=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m1/s1
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N

Leírás

Általános leírás

L-(+)-Tartaric acid is an organic acid naturally found in grapes and wines. It is widely used as flavoring agent and antioxidizing agent for various beverages (grape juices and wines). It can be synthesized starting from L-ascorbic acid (AA, vitamin C). Its forms various hydrogen-_L-tartrate salts, which have important applications in crystal engineering studies. Its quantification in grape juice has been carried out by recording HPLC chromatograms.

Alkalmazás

L-(+)-Tartaric acid may be employed as starting reagent in the synthesis of enantiomeric forms of pyrrolidinoisoquinoline derivatives.

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS05
• Figyelmeztetés: Danger
• Figyelmeztető mondatok: H318
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P280 - P305 + P351 + P338
• Veszélyességi osztályok: Eye Dam. 1
• Tárolási osztály kódja: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 302.0 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 150 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves