W383902

Farnesene, mixture of isomers

stabilized

• Szinonimák: (3E,6E)-3,7,11-trimethyldodeca-1,3,6,10-tetraene
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₁₅H₂₄
• Molekulatömeg: 204.35
• FEMA-szám: 3839
• MDL-szám: MFCD00036650
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901903
• Flavis-szám: 1.040
• NACRES: NA.21
• Érzékszervi: lavender; citrus; herbaceous
• grade: Fragrance grade; Halal; Kosher
• biológiai forrás: synthetic
• Ügynökség: follows IFRA guidelines
• élelmiszer allergén: no known allergens

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: Fragrance grade; Halal; Kosher
• Ügynökség: follows IFRA guidelines
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; FDA 21 CFR 117
• Forma: liquid
• tartalmazhat: <0.10% alpha-tocopherol, synthetic as stabilizer
• összetétel: May include trans-β-Farnesene, cis-α-Farnesene, trans-α-Farnesene, bisabolene (a cyclic sesquiterpene), and other compounds.
• szín: colorless to light yellow
• törésmutató: n20/D 1.490-1.505 (lit.)
• bp: 260 °C (lit.)
• sűrűség: 0.844-0.8790 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• Érzékszervi: lavender; citrus; herbaceous
• tárolási hőmérséklet: 2-8°C
• SMILES string: C\C(C)=C\CC\C(C)=C\C\C=C(/C)C=C
• InChI: 1S/C15H24/c1-6-14(4)10-8-12-15(5)11-7-9-13(2)3/h6,9-10,12H,1,7-8,11H2,2-5H3/b14-10+,15-12+
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: CXENHBSYCFFKJS-VDQVFBMKSA-N

Leírás

Általános leírás

Farnesene (mixture of isomers) may contain sequiterpenes, trans-β-farnesene, cis-α-farnesene, trans-α-farnesene, and bisabolene. α-Farnesene is reported to be an oviposition stimulant for Laspeyresia pomonella, while trans-β-farnesene as a feeding stimulant for Lutzomyia longipalpis.

Biokémiai/fiziológiai hatások

Odor at 1.0%

Taste at 10-20 ppm

Egyéb megjegyzések

Natural occurrence: Apple, orange, grapefruit juice, mandarin and lime peel, grape, pear, ginger, nutmeg and basil.

Jogi nyilatkozat

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)