W350818

Methyl 3-hydroxyhexanoate

≥97%, FG

• Szinonimák: Methyl 3-hydroxycaproate, Pineapple hydroxyhexanoate
• Lineáris képlet: CH₃CH₂CH₂CH(OH)CH₂CO₂CH₃
• CAS-szám: 21188-58-9
• Molekulatömeg: 146.18
• FEMA-szám: 3508
• EC-szám: 244-261-0
• Európai Tanács szám: 10812
• MDL-szám: MFCD00083583
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901750
• Flavis-szám: 9.532
• NACRES: NA.21
• Érzékszervi: oily; woody; ethereal; fruity; pineapple; sweet
• grade: FG; Halal; Kosher
• biológiai forrás: synthetic
• Ügynökség: meets purity specifications of JECFA
• élelmiszer allergén: no known allergens

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Halal; Kosher
• Ügynökség: meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Teszt: ≥97%
• törésmutató: n20/D 1.43 (lit.)
• sűrűség: 1 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• Érzékszervi: oily; woody; ethereal; fruity; pineapple; sweet
• SMILES string: CCCC(O)CC(=O)OC
• InChI: 1S/C7H14O3/c1-3-4-6(8)5-7(9)10-2/h6,8H,3-5H2,1-2H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: ACCRBMDJCPPJDX-UHFFFAOYSA-N

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS05
• Figyelmeztetés: Danger
• Figyelmeztető mondatok: H318
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P280 - P305 + P351 + P338
• Veszélyességi osztályok: Eye Dam. 1
• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• Lobbanási pont (F): 185.0 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 85 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter