W343502

3-Methyl-2-cyclopenten-1-one

97%, FG

• Szinonimák: 3-Methyl-2-cyclopentenone
• Lineáris képlet: CH₃C₅H₅(=O)
• CAS-szám: 2758-18-1
• Molekulatömeg: 96.13
• FEMA-szám: 3435
• Beilstein: 1280476
• EC-szám: 220-421-5
• MDL-szám: MFCD00001403
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 329830618
• Flavis-szám: 7.112
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• Teszt: 97%
• törésmutató: n20/D 1.488 (lit.)
• bp: 74 °C/15 mmHg (lit.)
• mp: 3-5 °C (lit.)
• sűrűség: 0.980 g/mL at 20 °C; 0.971 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• Érzékszervi: fruity; sweet
• SMILES string: CC1=CC(=O)CC1
• InChI: 1S/C6H8O/c1-5-2-3-6(7)4-5/h4H,2-3H2,1H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: CHCCBPDEADMNCI-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

3-Methyl-2-cyclopenten-1-one is a component of smoke flavoring.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• Lobbanási pont (F): 149.0 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 65 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)