W271500

Methyl laurate

≥98%, FG

• Szinonimák: Lauric acid methyl ester, Methyl dodecanoate
• Lineáris képlet: CH₃(CH₂)₁₀CO₂CH₃
• CAS-szám: 111-82-0
• Molekulatömeg: 214.34
• FEMA-szám: 2715
• Beilstein: 1767780
• EC-szám: 203-911-3
• Európai Tanács szám: 377
• MDL-szám: MFCD00008966
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901280
• Flavis-szám: 9.101
• NACRES: NA.21
• Érzékszervi: coconut; creamy; fatty; soapy
• grade: FG; Fragrance grade; Halal
• biológiai forrás: synthetic
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• élelmiszer allergén: no known allergens

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Fragrance grade; Halal
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 172.515
• Teszt: ≥98%
• törésmutató: n20/D 1.431 (lit.)
• bp: 262 °C/766 mmHg (lit.)
• mp: 4-5 °C (lit.)
• sűrűség: 0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• Érzékszervi: coconut; creamy; fatty; soapy
• SMILES string: CCCCCCCCCCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C13H26O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-2/h3-12H2,1-2H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: UQDUPQYQJKYHQI-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

Methyl laurate is one of the key volatile flavor compounds in the avocado fruit. It is also reported to occur in Polygonum bistorta L. (snakeroot) and γ-aminobutyric acid (GABA) tea.

Alkalmazás

• Frustrated Lewis pair catalyst realizes efficient green diesel production.: Methyl laurate is employed as a key reactant in the development of an efficient and environmentally friendly catalyst system for the production of green diesel. This breakthrough offers a sustainable alternative to traditional diesel production methods (Li et al., 2024).


• Sodium phosphate solid base catalysts for production of novel biodiesel by transesterification reaction.: This paper explores the use of sodium phosphate solid base catalysts in the transesterification of methyl laurate to produce biodiesel. The research demonstrates high efficiency and novel catalyst design, contributing to advancements in sustainable fuel production (Zhao et al., 2023).

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS09
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H410
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P273
• Veszélyességi osztályok: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2
• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Lobbanási pont (F): 282.2 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 139 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves