Ugrás a tartalomra
Merck
Összes fotó(1)

Fontos dokumentumok

View All Documentation

W267112

Sigma-Aldrich

2-Methoxy-4-methylphenol

natural, 97%, FG

Szinonimák:

2-Hydroxy-5-methylanisole, 2-Methoxy-p-cresol, 4-Hydroxy-3-methoxytoluene, 4-Methylguaiacol, Creosol

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez
Összes fotó(1)

About This Item

Lineáris képlet:
CH3OC6H3(CH3)OH
CAS-szám:
93-51-6
Molekulatömeg:
138.16
FEMA-szám:
2671
Beilstein:
1862340
EC-szám:
202-252-9
Európai Tanács szám:
175c
MDL-szám:
MFCD00002378
UNSPSC kód:
12164502
PubChem Substance ID:
24901237
Flavis-szám:
4.007
NACRES:
NA.21

grade

FG
Halal
Kosher
natural

Minőségi szint

400

szab. megfelelőség

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Teszt

97%

törésmutató

n20/D 1.537 (lit.)

bp

221-222 °C (lit.)

mp

5 °C (lit.)

sűrűség

1.092 g/mL at 25 °C (lit.)

alkalmazás(ok)

flavors and fragrances

Dokumentáció

see Safety & Documentation for available documents

élelmiszer allergén

no known allergens

Érzékszervi

clove; leathery; smoky; spicy; smoky; sweet; vanilla

SMILES string

COc1cc(C)ccc1O

InChI

1S/C8H10O2/c1-6-3-4-7(9)8(5-6)10-2/h3-5,9H,1-2H3

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

PETRWTHZSKVLRE-UHFFFAOYSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Általános leírás

2-Methoxy-4-methylphenol is a phenolic flavor compound reported in commercial liquid smoke flavoring and wood smoke.

Biokémiai/fiziológiai hatások

Taste at 1.0-1.25 ppm

Egyéb megjegyzések

Natural occurrence: Coffee, gruyere cheese, pork, beer, rum, bourbon whiskey, malt, sherry, cocoa, tea, mushroom, bourbon vanilla, green mate, jasmine flowers.

Piktogramok

Exclamation mark
GHS07

Figyelmeztetés

Warning

Figyelmeztető mondatok

H302,H315,H319

Veszélyességi osztályok

Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Tárolási osztály kódja

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Lobbanási pont (F)

210.2 °F - closed cup

Lobbanási pont (C)

99 °C - closed cup

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number
SHBQ0131
SHBP5935
SHBL5503
MKCJ3300
MKBS9051V

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

COA keresése

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Az ügyfelek ezeket is megtekintették

Slide 1 of 4

1 of 4

L-Menthol natural, ≥99%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W266523

L-Menthol

p-Cresol ≥99%, FG

Sigma-Aldrich

W233706

p-Cresol

p-Tolualdehyde ≥97%, FG

Sigma-Aldrich

W306800

p-Tolualdehyde

2,6-Dimethoxyphenol 99%

Sigma-Aldrich

D135550

2,6-Dimethoxyphenol

Study of a commercial liquid smoke flavoring by means of gas chromatography/mass spectrometry and Fourier transform infrared spectroscopy.
Guillen MD, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 43(2), 463-468 (1995)
Ana-Lilia González-Yebra et al.
International archives of occupational and environmental health, 79(3), 259-264 (2005-07-08)
An important, although, unprecise number of shoe workers in Leon, Mexico, are in continuous contact with toluene-based glues. The induction of renal glomerular and/or tubular lesions as a result of toluene exposure is still being discussed controversially. Our objective was
N Ogata et al.
Pharmacology, 51(3), 195-204 (1995-09-01)
Wood creosote, principally a mixture of non-, alkyl- and/or alkoxy-substituted phenolic compounds, was orally administered to adult male volunteers to determine its metabolites and pharmacokinetic parameters. After a 133-mg single dose, its major constituents (i.e. phenol 15 mg, guaiacol 32
Day-Shin Hsu et al.
Chemistry (Weinheim an der Bergstrasse, Germany), 16(10), 3121-3131 (2010-02-02)
An efficient and short entry to polyfunctionalized linear triquinanes from 2-methoxyphenols is described by utilizing the following chemistry. The Diels-Alder reactions of masked o-benzoquinones, derived from 2-methoxyphenols, with cyclopentadiene afford tricyclo[5.2.2.0(2,6)]undeca-4,10-dien-8-ones. Photochemical oxa-di-pi-methane (ODPM) rearrangements and 1,3-acyl shifts of the
Anthea L Fudge et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 60(1), 52-59 (2011-12-02)
In this study, the suitability of mid-infrared (MIR) spectroscopy, combined with principal component analysis (PCA) and linear discriminant analysis (LDA), was evaluated as a rapid analytical technique to identify smoke tainted wines. Control (i.e., unsmoked) and smoke-affected wines (260 in
View All Related Papers

Cikkek

Vanilla Regulations

Vanilla Regulations – The Law and the Labeling of the World’s Most Popular Flavor

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással