CASO-Bouillon
Synonym: Casein-Soja-Bouillon (CASO), Sojabohnen-Casein-Digest-Bouillon, TSB, Trypton-Soja-Bouillon, Sojabohnen-Casein-Digest-Medium (SCDM)
CASO-Bouillon, gemeinhin als Trypton-Soja-Bouillon oder Sojabohnen-Casein-Digest-Bouillon bezeichnet, ist ein flüssiges Medium, das in der Mikrobiologie eingesetzt wird. Sein Hauptzweck ist der Nachweis von Sterilität, die Kultivierung anspruchsvoller Mikroorganismen und deren Anreicherung. Die Bouillon enthält enzymatischen Verdau von Sojamehl und Casein, Peptone, die Aminosäuren liefern, und stickstoffhaltige Verbindungen. Außerdem enthält sie Natriumchlorid zur Aufrechterhaltung des osmotischen Gleichgewichts und Dextrose, die Kohlenhydrate und Energie liefert. Dieses Medium enthält darüber hinaus lebenswichtige Vitamine und Mineralien, die beim Wachstum der Organismen eine wichtige Rolle spielen. Für den Erhalt des pH-Gleichgewichts ist Dikaliumhydrogenphosphat als Puffermittel enthalten. CASO-Bouillon wird zur Kultivierung eines umfassenden Sortiments von aeroben grampositiven und gramnegativen Bakterien, Pilzen, Routineblutkulturen und mikrobiellen Biofilmen verwendet.
CASO-Bouillon in Pathogen-Tests
CASO-Bouillon, auch bekannt als Caseinpepton-Sojamehlpepton-Bouillon, ist eine Variante der Trypton-Soja-Bouillon. Sie wird verwendet, um die Sterilität von Produkten oder Zubereitungen zu untersuchen, deren Sterilität nicht garantiert ist. Diese Bouillon wird verwendet, um bestimmte Mikroorganismen zu identifizieren und die Gesamtzahl der lebensfähigen aeroben Keime mithilfe der MPN-Methode (Most Probable Number) zu bestimmen. Sie dienen als Voranreicherungsmedien für den Nachweis von lebensmittelbedingten Krankheitserregern wie Salmonella und Shiga-Toxin produzierenden E. coli.
CASO-Bouillon in der Sterilitätsprüfung
CASO-Bouillon mit Neutralisatoren TLHC (mit Tween® 80, Lecithin, Histidin und Cystin), zweifach konzentrierte CASO-Bouillon oder CASO-Bouillon mit Tween® 80 sind nützlich für die Isolierung und Kultivierung von empfindlichen Bakterien und Hefen.
CASO-Bouillon, Vegitone
Vegitone, eine CASO-Bouillon, ist ein Medium, in dem Casein durch Pflanzenpepton ersetzt wurde. Es wird üblicherweise zum Testen der Sterilität von Schimmelpilzen und weniger verbreiteten Bakterien verwendet. Die Bouillon ist frei von tierischen Bestandteilen. Außerdem dient sie als nichtselektives Anreicherungsmedium speziell für die Kultivierung von Streptokokken. Sie ist die beste Wahl, wenn in einem Prozess keine tierischen Bestandteile erwünscht sind.
CASO-Bouillon, halal
CASO-Bouillon, halal ist ein zertifiziertes Medium, das für Tests und Produktionen verwendet wird, bei denen Haram-Produkte (wie aus Schweinefleisch gewonnene Produkte) verboten sind.
Ecocult® CASO-Bouillon
Ecocult® CASO-Bouillon ist ideal für die Kultivierung und Isolierung von anspruchsvollen aeroben Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen. Sie wird auch für Sterilitätstests und die mikrobielle Auszählung von Substanzen, Zubereitungen und Produkten verwendet, die nicht steril sind.
Sojabohnen-Casein-Digest-Bouillon
Sojabohnen-Casein-Digest-Bouillon im Doppelpack wird als Medium für die Sterilitätsprüfung verwendet und unterstützt die Identifizierung von aeroben Bakterien und Pilzen. Die Bouillon spielt eine wichtige Rolle bei der Prüfung der Keimbelastung und der Sterilität durch Membranfiltration oder direkte Inokulation.
CASO-Bouillon in Lebensmitteln
GranuCult®, eine modifizierte CASO-Bouillon (mTSB), wird zur Anreicherung von Spezies von E. coli und Salmonellen in rotem Fleisch verwendet. Die Verwendung von mTSB-Medien hemmt das Wachstum anderer gramnegativer Enterobacteriaceae-Spezies effektiv um 90 %. GranuCult® mit Novobiocin wird zur Anreicherung von enterohämorrhagischen E. coli (EHEC) sowie zum Nachweis von E. coli Serotyp O157:H7 in Lebensmittelproben verwendet. Der mTSB-Bouillonselektivzusatz enthält lyophilisiertes Novobiocin-Natriumsalz, das das Wachstum von konkurrierenden grampositiven Bakterien während der Kultivierung von E. coli (O157:H7) wirksam unterdrücken kann. GranuCult® wird für Medien verwendet, die für eine geringe Staubbelastung und eine bessere Entwässerung granuliert sind.
Bestrahlte CASO-Bouillon
CASO-Bouillon nicht-tierischen Ursprungs, bestrahlte CASO-Bouillon und γ-bestrahlte CASO-Bouillon sind nützlich für die Simulation aseptischer Prozesse in aseptischen Produktionslinien oder für die Durchführung von Medienbefüllungstests. Diese nährstoffreichen Bouillons sind darüber hinaus ideal für die Kultivierung von anspruchsvollen Mikroorganismen.
NutriSelect® prime CASO-Bouillon
NutriSelect® prime CASO-Bouillon, halal, ist ein zuverlässiges Medium für die Anzucht und Kultivierung einer breiten Palette von aus Testproben gewonnenen Mikroorganismen. Es wird sowohl in der Forschung als auch bei der Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, Wasser und Getränken eingesetzt.
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