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Pepton aus Fleisch, bakteriologisch

Pancreatically and Papaic Digested, for Biotechnology and Microbiology

• Synonym(e): Pepton aus Rinderfleisch, Bakteriologisches Pepton
• CAS-Nummer: 91079-38-8
• MDL number: MFCD00131829
• UNSPSC Code: 41106212
• EC Number: 293-426-3
• NACRES: NA.74

Eigenschaften

• biological source: bovine heart
• Quality Segment: 200
• form: powder
• shelf life: limited shelf life, expiry date on the label
• composition: amino-nitrogen, ≥3% , chloride (as NaCl), ≤3% , total nitrogen (N), ≥14%
• storage condition: protect from light at room temperature
• ign. residue: ≤8%
• loss: ≤6% loss on drying
• pH: 6.5-7.5 (25 °C, 2% in H₂O)
• solubility: H₂O: 2%, clear (light yellow and light brown-yellow and light-brown)
• application(s): microbiology

Beschreibung

General description

Bakteriologisches Fleischpepton ist ein pankreatisches Hydrolysat mit hoher Klarheit und Stabilität aus Tiergewebe, das für Kulturmedienanwendungen entwickelt wurde. Es ist ein wachstumsfördernder Stickstoffnährstoff (Peptide und Aminosäuren) mit einem neutralen pH-Wert. Es weist einen hohen Gehalt von Schwefelverbindungen auf, wodurch es sich für den Nachweis von Mikroben (Clostridia spp., Salmonella spp.) eignet, die Schwefelwasserstoff erzeugen. Es wird auch in Tierzellkulturen und mikrobiologischen Kulturmedien eingesetzt.

Application

Bakteriologisches Fleischpepton ist eine reichhaltige Quelle für organischen Stickstoff und wird deshalb in verschiedenen Medienzubereitungen zum Kultivieren von Hefen und Schimmelpilzen, Enterobacteria und Staphylokokken eingesetzt. Es kann auch für die kommerzielle Herstellung von Vakzinen, Steroiden, Antibiotika, Enzymen und anderen Produkten eingesetzt werden. In letzter Zeit wurde es außerdem als Medienadditiv für die Herstellung von rekombinanten therapeutischen Proteinen verwendet

Biochem/physiol Actions

Durch Zugabe von Pepton in Medien können die Zellzahl, die spezifische Produktion monoklonaler Antikörper und auch die Dauer der Langzeitkultur erhöht werden.

Legal Information

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Sicherheitshinweise

• Lagerklasse: 11 - Combustible Solids
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