70161

Hefeextrakt

for Biotechnology and Microbiology

• Synonym(e): YE, Hefeextrakt
• CAS-Nummer: 8013-01-2
• UNSPSC Code: 41106212
• eCl@ss: 42040000
• NACRES: NA.74
• EC Number: 232-387-9
• MDL number: MFCD00132599

Eigenschaften

• biological source: Saccharomyces cerevisiae
• Quality Segment: 200
• sterility: non-sterile
• form: powder
• composition: amino-nitrogen, ~5% , total nitrogen (N), ≥11%
• ign. residue: ≤15%
• loss: ≤6% loss on drying
• pH: 7.0±0.2 (2% in H₂O)
• solubility: H₂O: 2%, clear, yellow
• application(s): environmental; food and beverages; microbiology
• storage temp.: 2-25°C
• suitability: molds, yeasts

Beschreibung

General description

Hefeextrakt ist ein wasserlösliches Extrakt von autolysierten Hefezellen und eine Mischung aus Aminosäuren, Peptiden und wasserlöslichen Vitaminen, zum Beispiel intakter Vitamin B12-Komplex und Kohlenhydrate. Es kann als Additiv für Kulturmedien und Fermentationsmedien verwendet werden. Es kann auch zum Wiederbeleben einer Vielfalt von anspruchsvollen Mikroorganismen verwendet werden.

Application

Hefeextrakt wird zur Verwendung in Kulturmedien und zum Kultivieren verschiedener Mikroorganismen empfohlen. Es stellt multifunktionelle Nährstoffzusätze bereit, die auch für die mikrobielle Fermentation eingesetzt werden können.

Legal Information

M-GREDIENT is a registered trademark of Merch KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Lagerklasse: 11 - Combustible Solids
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable
• ppe: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)