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Pepton Spezial

Encymatically Digested, for Biotechnology and Microbiology

• Synonym(e): Pepton aus Rinderfleisch, Neopepton, Spezial Pepton
• CAS-Nummer: 91079-38-8
• MDL number: MFCD00152835
• UNSPSC Code: 41106212
• EC Number: 293-426-3
• NACRES: NA.85

Eigenschaften

• biological source: bovine milk
• Quality Segment: 200
• form: powder
• shelf life: limited shelf life, expiry date on the label
• composition: amino-nitrogen, ≥3.5% , total nitrogen (N), ≥12%
• impurities: ≤5% NaCl, ≤15% ash, ≤5% water
• loss: ≤11% loss on drying
• pH: 6.5-7.5 (2% in H₂O)
• solubility: H₂O: 2%, clear, yellow
• application(s): food and beverages; microbiology

Beschreibung

General description

Peptone special ist ein Bestandteil von diversen Kulturmedien für anspruchsvolle Organismen. Es ist ein enzymatischer Verdau von tierischen Geweben, vorsichtig bearbeitet um eine konsistente Wachstumcharakteristik in Differenzierungsmedien zu garantieren.

Legal Information

M-GREDIENT is a registered trademark of Merch KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Lagerklasse: 11 - Combustible Solids
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable
• ppe: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)