GC Analysis of Volatiles in White Wine on VOCOL® after SPME using a 75 μm Carboxen/PDMS Fiber

Materiały
Standardowe
Włókno SPME
SPME fiber assembly Carboxen/Polydimethylsiloxane (CAR/PDMS)
df 75 μm(CAR/PDMS, for use with manual holder, needle size 24 gakolumna analityczna
produkt powiązany
składnik fazy ruchomej
CONDITIONS
sample/matrix
white wine + 25% NaCl
SPME fiber
Carboxen/PDMS, 75 μm (57318)
extraction
10 min, 40 °C (headspace)
desorption process
3 min at 290 °C
column
VOCOL, 30 m × 0.25 mm I.D., 1.5 μm (24205-U)
oven
40 °C (2 min) to 220 °C at 10 °C/min
inj. temp.
290 °C
detector
GC-MS, quadrupole, m/z = 31-240
carrier gas
helium, 35 cm/sec
injection
splitless/split, closed 1 min
liner
0.75 mm liner
sample
white wine
Opis
Komentarz do analizy
W tym zastosowaniu SPME wykorzystano do analizy związków lotnych w białym winie przy użyciu metody headspace. Obecność związków aromatycznych w białym winie jest jednym z najważniejszych atrybutów jego końcowej jakości. Włókno Carboxen/PDMS wprowadzono do przestrzeni nadpowierzchniowej fiolki na 10 minut w temperaturze 40 °C i poddano analizie GC/MS. Gruba warstwa kolumny VOCOL GC pomaga skupić lotne anality.
Informacje prawne
VOCOL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany