F3771

Fumonisin B₂ from Fusarium moniliforme

sphingosine N-acyltransferase inhibitor

• Synonim(y): FB₂, Fumonisin B₂
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₃₄H₅₉NO₁₄
• Numer CAS: 116355-84-1
• Masa cząsteczkowa: 705.83
• Numer MDL: MFCD00133350
• Kod UNSPSC: 12352202
• Identyfikator substancji w PubChem: 24894857
• NACRES: NA.77

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: Fusarium sp. (Fusarium moniliforme)
• Próba: ≥96% (TLC)
• Postać: powder
• rozpuszczalność: methanol: 10 mg/mL, clear, colorless to faintly yellow
• temp. przechowywania: −20°C
• ciąg SMILES: CCCCC(C)C(OC(=O)CC(CC(O)=O)C(O)=O)C(CC(C)CCCCCCC(O)CC(O)C(C)N)OC(=O)CC(CC(O)=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C34H59NO14/c1-5-6-12-21(3)32(49-31(43)18-24(34(46)47)16-29(40)41)27(48-30(42)17-23(33(44)45)15-28(38)39)14-20(2)11-9-7-8-10-13-25(36)19-26(37)22(4)35/h20-27,32,36-37H,5-19,35H2,1-4H3,(H,38,39)(H,40,41)(H,44,45)(H,46,47)
• Klucz InChI: UXDPXZQHTDAXOZ-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Fumonisin B₂ (FB₂) is a diester of tricarballylic acid and polyhydric alcohols.. Fumonisins B₂ (FB₂) does not have one or more hydroxyl groups at the C5 or C10 positions.

Mycotoxin originally isolated from Fusarium sp, which grows on corn. Produces neural tube defects and craniofacial abnormalities in fetuses. Many strains of Aspergillus niger growing naturally on grapes are capable of producing fumonisin B₂, so it is now a concern for human consumption of grapes, raisins, and wine.

Zastosowanie

Fumonisin B₂ (FB₂) from Fusarium moniliforme has been used:

• as a standard for the detection of FB₂ by high performance liquid chromatography (HPLC) in corn based food products
• used as standard in the determination of fumonisin B1 and B2 in corn and corn-based products by high-performance liquid chromatography
• as a standard in the determination of mycotoxins by HPLC

Działania biochem./fizjol.

Inhibitor of sphingosine N-acyltransferase. Blocks the formation of ceramide from sphingosine.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS08
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H351
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P201 - P202 - P280 - P308 + P313 - P405 - P501
• Klasyfikacja zagrożeń: Carc. 2
• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges