W353604

Dimethyl disulfide

≥98%, FG

• Synonim(y): DMDS, Methyl disulfide
• Wzór liniowy: CH₃SSCH₃
• Numer CAS: 624-92-0
• Masa cząsteczkowa: 94.20
• Numer FEMA: 3536
• Beilstein: 1730824
• Numer WE: 210-871-0
• Nr Rady Europy: 2175
• Numer MDL: MFCD00008561
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901768
• Numer Flavisa: 12.026
• NACRES: NA.21
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 300; 400
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• gęstość pary: 3.24 (vs air)
• ciśnienie pary: 22 mmHg ( 20 °C)
• Próba: ≥98%
• temp. samozapłonu: >572 °F
• granice wybuchowości: 16 %
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.525 (lit.)
• bp: 109 °C (lit.)
• mp: −85 °C (lit.)
• gęstość: 1.046 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: cabbage; onion; vegetable; sulfurous
• ciąg SMILES: CSSC
• InChI: 1S/C2H6S2/c1-3-4-2/h1-2H3
• Klucz InChI: WQOXQRCZOLPYPM-UHFFFAOYSA-N

Opis

Zastosowanie

• GC-IMS-Based Volatile Characteristic Analysis of Hypsizygus marmoreus Dried by Different Methods.: Dimethyl disulfide is used to enhance the aroma of some fresh seafood to, this shows that it can be used to optimize flavor (Lai et al., 2024).

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS02,GHS06,GHS08,GHS09
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H225,H301 + H331,H317,H319,H336,H370,H410
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P210 - P273 - P280 - P301 + P310 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P311
• Klasyfikacja zagrożeń: Acute Tox. 3 Inhalation - Acute Tox. 3 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 1 Inhalation - STOT SE 3
• Organy docelowe: Central nervous system, Upper respiratory tract
• Kod klasy składowania: 3 - Flammable liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): 59.0 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 15 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter