W332518

2,4,5-トリメチルチアゾール

≥98%, FG

• 別名: 2,4,5-トリメチル-1,3-チアゾール
• 実験式（ヒル表記法）: C₆H₉NS
• CAS番号: 13623-11-5
• 分子量: 127.21
• FEMA番号: 3325
• EC Number: 237-107-9
• 欧州評議会番号: 11650
• MDL番号: MFCD00005332
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901642
• Flavis 番号: 15.019
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• アッセイ: ≥98%
• 屈折率: n20/D 1.509 (lit.)
• bp: 166-167 °C/717 mmHg (lit.)
• 密度: 1.013 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: cocoa; coffee; musty; vegetable; nutty
• SMILES記法: Cc1nc(C)c(C)s1
• InChI: 1S/C6H9NS/c1-4-5(2)8-6(3)7-4/h1-3H3
• InChI Key: BAMPVSWRQZNDQC-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

2,4,5-トリメチルチアゾールは硫黄を含む複素環化合物[1]であり、鶏ガラスープ[2]、調理された牛肉[3]、ローストされたラムの脂肪分などを含む多くの肉製品中に存在します。[4]

アプリケーション

• RIFM 香料成分安全性評価、2,4,5-トリメチルチアゾール、CAS 登録番号 13623-11-5：香料に使用される 2,4,5-トリメチルチアゾールの包括的な安全性評価であり、ヒトの健康と環境への影響を評価し、食品および化粧品業界における関連性を強調しています（Api et al., 2024）。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02,GHS05,GHS07
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H226,H302,H315,H318,H335
• 注意書き: P210 - P233 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): 132.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 56 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter