L7880
β-Lactoglobulin A from bovine milk
≥90% (PAGE)
Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez
Összes fotó(2)
About This Item
Javasolt termékek
biológiai forrás
bovine milk
Minőségi szint
Teszt
≥90% (PAGE)
Forma
powder
molekulatömeg
18,363 Da by calculation
technika/technikák
HPLC: suitable
UniProt elérési szám
tárolási hőmérséklet
2-8°C
Géninformáció
bovine ... LGB(280838)
Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz
Általános leírás
A member of the lipocalin family, βLg is a small protein of 162 amino acids with a molecular mass of ∼18,400 Da, featuring an eight-stranded β-barrel (strands A-H) succeeded by a three-turn a-helix and a final β-strand (strand I) that forms part of the dimerization interface.
Milk from dairy cows contains the protein β-lactoglobulin (BLG). It naturally occurs in a number of genetic variants, and the most prevalent bovine variants are known as BLG A and BLG B.
Alkalmazás
β-Lactoglobulin A from bovine milk has been used:
- as a calibrant for the calibration of the TriWave device
- as a standard in the detection and quantification of β-lactoglobulin in bovine milk by reverse-phase high performance liquid chromatography (HPLC)
- in the purification and molecular weight measurement of protease samples
β-Lactoglobulin was used in the identification of the genetic variants of κ-casein in milk by isoelectric focusing electrophoresis.
Biokémiai/fiziológiai hatások
β-Lactoglobulin (β-lg) possesses heat-set gelation properties. It also exhibits antiviral, anticarcinogenic and hypocholesterolemic effects. β-lg can bind to retinol and long-chain fatty acids. It may participate in the absorption and metabolism of fatty acids.
Tárolási osztály kódja
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Lobbanási pont (F)
Not applicable
Lobbanási pont (C)
Not applicable
Egyéni védőeszköz
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Válasszon a legfrissebb verziók közül:
Analitikai tanúsítványok (COA)
Lot/Batch Number
Nem találja a megfelelő verziót?
Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.
Már rendelkezik ezzel a termékkel?
Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.
Az ügyfelek ezeket is megtekintették
Bioactive milk proteins, peptides and lipids and other functional components derived from milk and bovine colostrum
Functional Foods, 471-511 (2011)
Detection and quantification of alphaS1-, alphaS2-, beta-, kappa-casein,alpha-lactalbumin, beta-lactoglobulin and lactoferrin in bovine milk by reverse-phase high-performance liquid chromatography
Maurmayr A, et al.
Agriculturae Conspectus Scientificus, 78(3), 201-205 (2013)
DNA Binding and Phosphorylation Regulate the Core Structure of the NF-kappaB p50 Transcription Factor
Vonderach M, et al.
Journal of the American Society For Mass Spectrometry, 30(1), 128-138 (2019)
K M Oliveira et al.
European journal of biochemistry, 268(2), 477-483 (2001-02-13)
The crystal structures of beta-lactoglobulin genetic variants A and B have been determined in the orthorhombic space group C222(1) (lattice Y) by X-ray diffraction at 2.0 A and 1.95 A resolution, respectively. The structural comparison shows that both variants exhibit
Laurette Tavel et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 56(21), 10208-10217 (2008-10-22)
Interactions between beta-lactoglobulin (BLG) in its monomeric form and a wide range of aroma compounds were investigated by Fourier transform infrared (FT-IR) and 2D nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopies. A screening of the ligands was carried out by FT-IR through
Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.
Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással