11775

Canthaxanthin

≥95.0% (HPLC), powder or crystals

• Szinonimák: Canthaxanthin (trans), β-Carotin-4,4′-dione, E 161g
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₄₀H₅₂O₂
• CAS-szám: 514-78-3
• Molekulatömeg: 564.84
• Beilstein: 1898520
• EC-szám: 208-187-2
• MDL-szám: MFCD00016364
• UNSPSC kód: 12352202
• PubChem Substance ID: 329749552
• NACRES: NA.32

Tulajdonságok

• product name: Canthaxanthin, ≥95.0% (HPLC)
• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 100
• Teszt: ≥95.0% (HPLC)
• form: powder or crystals
• szín: light red to dark brown
• λ: in hexane (with 2% dichloromethane)
• UV-elnyelés: λ: 465 nm±5 nm A_max
• tárolási hőmérséklet: −20°C
• SMILES string: CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)C(=O)CCC1(C)C)\C=C\C=C(C)\C=C\C2=C(C)C(=O)CCC2(C)C
• InChI: 1S/C40H52O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-35-33(5)37(41)25-27-39(35,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-36-34(6)38(42)26-28-40(36,9)10/h11-24H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: FDSDTBUPSURDBL-DKLMTRRASA-N

Leírás

Általános leírás

Canthaxanthin (red diketocarotenoid or 4, 4′-diketo-β-carotene), is a common xanthophyll found naturally in microorganisms and marine organisms, as well as in certain animals. It acts as an antioxidant in living organisms. The potential antioxidant activity of canthaxanthin is due to the presence of conjugated double bonds in its structure. It finds applications in various fields including poultry, fishery, cosmetics, medicine, and pharmaceuticals. In food industries, canthaxanthin can be used as a coloring agent.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 11 - Combustible Solids
• WGK: nwg
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable