Összes fotó(1)
Fontos dokumentumok
W468501
δ-Tridecalactone
≥95%, FG
Szinonimák:
Tetrahydro-6-octyl-2H-pyran-2-one, 6-octyloxan-2-one
Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez
Összes fotó(1)
About This Item
Tapasztalati képlet (Hill-képlet):
C13H24O2
CAS-szám:
Molekulatömeg:
212.33
FEMA-szám:
4685
MDL-szám:
UNSPSC kód:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis-szám:
10.058
Érzékszervi:
creamy; dairy; milk; musty; buttery
grade:
FG
Halal
Kosher
Halal
Kosher
biológiai forrás:
synthetic
élelmiszer allergén:
no known allergens
Javasolt termékek
biológiai forrás
synthetic
Minőségi szint
grade
FG
Halal
Kosher
szab. megfelelőség
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515
Teszt
≥95%
alkalmazás(ok)
flavors and fragrances
Dokumentáció
see Safety & Documentation for available documents
élelmiszer allergén
no known allergens
Érzékszervi
creamy; dairy; milk; musty; buttery
InChI
1S/C13H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-9-12-10-8-11-13(14)15-12/h12H,2-11H2,1H3
Nemzetközi kémiai azonosító kulcs
RZZLMGATMUAJPX-UHFFFAOYSA-N
Related Categories
Általános leírás
δ-Tridecalactone participates as an internal standard in a study on the conversion of linoleic acid to hydroxyl fatty acid by lactic acid bacterial strains. Its racemic form has been used in the synthesis of racemic-N-alkyl-5-acetoxyalkanamides.
Tárolási osztály kódja
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Lobbanási pont (F)
259.7 °F
Lobbanási pont (C)
126.5 °C
Válasszon a legfrissebb verziók közül:
Már rendelkezik ezzel a termékkel?
Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.
Yasutaka Shimotori et al.
Journal of oleo science, 64(11), 1213-1226 (2015-10-16)
A combination of Novozym 435-catalyzed methanolysis and amidation using racemic N-methyl-5-acetoxytridecan- and tetradecanamides as a substrate proceeded in good enantioselectivity to afford the corresponding (R)-N-methyl-5-acetoxyalkanamides, (S)-N-methyl-5-hydroxyalkanamides, and (S)-N-cyclohexyl-5-hydroxyalkanamides. Both enantiomers of δ-tri- and δ-tetradecalactones were synthesized in over 90% enantiomeric
Noriaki Kishimoto et al.
Lipids, 38(12), 1269-1274 (2004-02-12)
Twenty-three of 86 strains of lactic acid bacteria transformed linoleic acid into hydroxy FA. Two distinct conversion pathways were in operation. Two strains of Lactobacillus acidophilus and a strain of Pediococcus pentosaceus produced 13(S)-hydroxy-9-octadecenoic acid 113(S)-OH 18:11 and 10,13dihydroxyoctadecanoic acid
Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.
Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással