56217

Verbascose

analytical standard

• Szinonimák: α-D-Galp-(1→6)-α-D-Galp-(1→6)-α-D-Galp-(1→6)-α-D-Glup(1↔2)-β-D-Fruf
• Tapasztalati képlet (Hill-képlet): C₃₀H₅₂O₂₆
• CAS-szám: 546-62-3
• Molekulatömeg: 828.72
• EC-szám: 208-905-4
• MDL-szám: MFCD03095487
• UNSPSC kód: 85151701
• PubChem Substance ID: 329758187
• NACRES: NA.24

Tulajdonságok

• grade: analytical standard
• Minőségi szint: 100
• Teszt: ≥97.0% (HPLC)
• analit kémiai osztály(ok): oligosaccharides
• technika/technikák: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• alkalmazás(ok): food and beverages
• Formátum: neat
• SMILES string: OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2O[C@H](OC[C@H]3O[C@H](OC[C@H]4O[C@H](O[C@]5(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]5O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]4O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O
• InChI: 1S/C30H52O26/c31-1-7-12(34)17(39)21(43)26(51-7)48-3-9-13(35)18(40)22(44)27(52-9)49-4-10-14(36)19(41)23(45)28(53-10)50-5-11-15(37)20(42)24(46)29(54-11)56-30(6-33)25(47)16(38)8(2-32)55-30/h7-29,31-47H,1-6H2/t7-,8-,9-,10-,11-,12+,13+,14+,15-,16-,17+,18+,19+,20+,21-,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28+,29-,30+/m1/s1
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: FLUADVWHMHPUCG-SWPIJASHSA-N

Leírás

Általános leírás

Verbascose, a pentasaccharide that contains four units of galactose and one unit of sucrose, occurs mostly in leguminous plants. In plants it is synthesized by an enzyme named, multifunctional stachyose synthase using raffinose as well as stachyose as a galactosyl acceptor.

Alkalmazás

Natural, non-digestable sugar

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)