07592

trans-2-Nonenal

analytical standard

• Lineáris képlet: CH₃(CH₂)₅CH=CHCHO
• CAS-szám: 18829-56-6
• Molekulatömeg: 140.22
• EC-szám: 242-609-6
• MDL-szám: MFCD00007012
• UNSPSC kód: 85151701
• PubChem Substance ID: 329748484
• NACRES: NA.24

Tulajdonságok

• grade: analytical standard
• Minőségi szint: 100
• gőzsűrűség: >1 (vs air)
• Teszt: ≥95.0% (GC)
• eltarthatósági idő: limited shelf life, expiry date on the label
• szennyeződések: ≤0.5% water
• törésmutató: n20/D 1.453 (lit.); n20/D 1.454-1.458
• bp: 88-90 °C/12 mmHg (lit.)
• sűrűség: 0.846 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• Formátum: neat
• SMILES string: [H]C(=O)C(\[H])=C(/[H])CCCCCC
• InChI: 1S/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h7-9H,2-6H2,1H3/b8-7+
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: BSAIUMLZVGUGKX-BQYQJAHWSA-N

Leírás

Általános leírás

trans-2-Nonenal (T2N) is a volatile unsaturated aldehyde with an unpleasant greasy odor, present in low concentrations in barley, malt, and certain vegetables. It is utilized as an insect repellent, insecticide, and flavor compound. T2N is one of the basic components contributing to the off-flavor and odor in stored beer.

Alkalmazás

trans-2-Nonenal (T2N) may be used as a reference standard for the determination of the analyte in barley and malt samples by analytical methods.

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS07
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H315,H319,H335
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P261 - P305 + P351 + P338
• Veszélyességi osztályok: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• Lobbanási pont (F): 183.2 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 84 °C - closed cup