Ugrás a tartalomra
Merck

04054

Supelco

Acesulfame K

for food analysis, ≥99.0%

Szinonimák:

6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one 2,2-dioxide potassium salt

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez


About This Item

Tapasztalati képlet (Hill-képlet):
C4H4KNO4S
CAS-szám:
Molekulatömeg:
201.24
Beilstein:
3637857
EC-szám:
MDL-szám:
UNSPSC kód:
12164500
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.21

grade

for food analysis

Minőségi szint

Teszt

≥99.0% (HPLC)
≥99.0%

édesség

200 × sucrose

alkalmazás(ok)

food and beverages

SMILES string

[K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1

InChI

1S/C4H5NO4S.K/c1-3-2-4(6)5-10(7,8)9-3;/h2H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Biokémiai/fiziológiai hatások

′New generation′, heat-stable sweetener that has not been suspected to cause cancer nor be genotoxic. Allelic variation of the Tas1r3 gene affects behavioral taste responses to this molecule, suggesting that it is a T1R3 receptor ligand.

Tárolási osztály kódja

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Wei-Li Li et al.
Journal of molecular neuroscience : MN, 51(1), 225-236 (2013-04-23)
The sweet taste is of immense interest to scientists and has been intensively studied during the last two decades. However, the sweet preference modification and the related mechanisms are still unclear. In this study, we try to establish a mice
In search of a role for carbonation: is this a good or bad taste?
Catia Sternini
Gastroenterology, 145(3), 500-503 (2013-07-31)
Mi-Sun Ha et al.
International journal of food sciences and nutrition, 64(6), 715-723 (2013-05-02)
Using a stepwise assessment of the exposure of Korean consumers to acesulfame K and sucralose, theoretical maximum daily intakes of the sweeteners were calculated using the Budget screening method, which resulted in values greater than the acceptable daily intakes (ADIs).
Francesco Di Salle et al.
Gastroenterology, 145(3), 537-539 (2013-05-30)
Little is known about how CO2 affects neural processing of taste. We used functional magnetic resonance imaging to investigate the effects of carbonation on brain processing of sweet stimuli, which has relevance to studies of food selection and satiety. The
Hao Jin et al.
Cell, 184(1), 257-271 (2021-01-09)
Hardwired circuits encoding innate responses have emerged as an essential feature of the mammalian brain. Sweet and bitter evoke opposing predetermined behaviors. Sweet drives appetitive responses and consumption of energy-rich food sources, whereas bitter prevents ingestion of toxic chemicals. Here

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással