W274615

Dimethyl sulfide

redistilled, ≥99%, FCC, FG

• Szinonimák: DMS, Methyl sulfide
• Lineáris képlet: (CH₃)₂S
• CAS-szám: 75-18-3
• Molekulatömeg: 62.13
• FEMA-szám: 2746
• Beilstein: 1696847
• EC-szám: 200-846-2
• Európai Tanács szám: 483c
• MDL-szám: MFCD00008562
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901305
• Flavis-szám: 12.006
• NACRES: NA.21
• Érzékszervi: cabbage; green; onion; vegetable; sulfurous; tomato
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; redistilled
• biológiai forrás: synthetic
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• élelmiszer allergén: no known allergens

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; redistilled
• Ügynökség: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• gőzsűrűség: 2.1 (vs air)
• gőznyomás: 26.24 psi ( 55 °C); 7.79 psi ( 20 °C)
• Teszt: ≥99%
• öngyulladási hőmérséklet: 402 °F
• robbanási határérték: 19.7 %
• törésmutató: n20/D 1.435 (lit.)
• bp: 38 °C (lit.)
• mp: −98 °C (lit.)
• oldhatóság: alcohol: 1 mL/mL, clear to slightly hazy (Ethanol); H₂O: soluble 7.28 g/L at 20 °C
• sűrűség: 0.846 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• Érzékszervi: cabbage; green; onion; vegetable; sulfurous; tomato
• SMILES string: CSC
• InChI: 1S/C2H6S/c1-3-2/h1-2H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: QMMFVYPAHWMCMS-UHFFFAOYSA-N
• Géninformáció: rat ... Maoa(29253)

Leírás

Általános leírás

Dimethyl sulfide is a volatile flavor compound found in butter{32), green tea and sweet corn.

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS02
• Figyelmeztetés: Danger
• Figyelmeztető mondatok: H225
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• Veszélyességi osztályok: Flam. Liq. 2
• Tárolási osztály kódja: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): -32.8 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): -36 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Faceshields, Gloves