Ugrás a tartalomra
Merck

290580

Sigma-Aldrich

2-Phenethyl acetate

99%

Szinonimák:

2-Phenylethyl acetate

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez


About This Item

Lineáris képlet:
CH3COOCH2CH2C6H5
CAS-szám:
Molekulatömeg:
164.20
Beilstein:
638179
EC-szám:
MDL-szám:
UNSPSC kód:
12352100
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.22
Forma:
liquid
Teszt:
99%

gőzsűrűség

5.67 (vs air)

Minőségi szint

Teszt

99%

Forma

liquid

törésmutató

n20/D 1.498 (lit.)

bp

238-239 °C (lit.)

sűrűség

1.032 g/mL at 25 °C (lit.)

funkcionális csoport

ester
phenyl

SMILES string

CC(=O)OCCc1ccccc1

InChI

1S/C10H12O2/c1-9(11)12-8-7-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

MDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Alkalmazás

2-Phenethyl acetate is a highly valued natural volatile ester with a rose-like odour and is widely used to add scent or flavour to cosmetics, soaps, foods and drinks.

Tárolási osztály kódja

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

Lobbanási pont (F)

221.0 °F - closed cup

Lobbanási pont (C)

105 °C - closed cup

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Gloves


Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Az ügyfelek ezeket is megtekintették

Elda Vitanović et al.
Journal of economic entomology, 113(2), 752-759 (2019-12-28)
The olive fruit fly, Bactrocera oleae (Rossi), is one of the most damaging insect pests of olives worldwide, requiring the use of insecticides for fruit protection in many orchards. Olive fruit flies are attracted to volatile composunds, including a female-produced
Zuobing Xiao et al.
Food research international (Ottawa, Ont.), 116, 211-222 (2019-02-06)
This study focused on the impact of esters on the perception of floral aroma in rose essential oil. Various aromatic reconstitutions were prepared, consisting of 10 alcohols and 9 esters, all the concentrations found in rose essential oil. Sensory analysis
Fernando Viana et al.
International journal of food microbiology, 151(2), 235-240 (2011-10-04)
The effect of simultaneous or sequential inoculation of Hanseniaspora vineae CECT 1471 and Saccharomyces cerevisiae T73 in non-sterile must on 2-phenylethyl acetate production has been examined. In both treatments tested, no significant differences in Saccharomyces yeast growth were found, whereas
Patrick C Aculey et al.
Journal of food science, 75(6), S300-S307 (2010-08-21)
Export of cocoa beans is of great economic importance in Ghana and several other tropical countries. Raw cocoa has an astringent, unpleasant taste, and flavor, and has to be fermented, dried, and roasted to obtain the characteristic cocoa flavor and
Fernando Viana et al.
International journal of food microbiology, 135(1), 68-74 (2009-08-18)
The impact of mixed cultures of Hanseniaspora osmophila and Saccharomyces cerevisiae with different initial yeast ratios on wine composition has been examined. The mixed culture significantly affected sugar consumption, the main enological parameters and ester concentrations, with the exception of

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással