A4582
α-Amylase -Lösung aus Bacillus licheniformis
suitable for determination of starch (Kit STA-20)
Synonym(e):
1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
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About This Item
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Form
liquid
Qualitätsniveau
chemische Klasse(n) des Analyten
sugars
Methode(n)
photometry: suitable
Eignung
suitable for determination of starch (Kit STA-20)
Anwendung(en)
food and beverages
general analytical
Lagertemp.
2-8°C
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Allgemeine Beschreibung
α-Amylase belongs to glycosyl hydrolase family 13.
Anwendung
α-Amylase from Bacillus licheniformis has been used in two-step hydrolysis for enzymatic saccharification of dried biomass powder. It has also been used to analyse the starch concentration by an enzymatic method.
Biochem./physiol. Wirkung
α-Amylase, the digestive enzyme in saliva has several significance in industries like, food, pharmaceutical, textile and paper. It hydrolyses the linear chain of amylose to form glucose molecules.
Signalwort
Danger
H-Sätze
P-Sätze
Gefahreneinstufungen
Resp. Sens. 1
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Persönliche Schutzausrüstung
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
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