The enzymatic activity of this material is determined using a soluble starch substrate coupled with hexokinase/Glucose-6-phosphate dehydrogenase coupled enzyme system.
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A7095
Amyloglucosidase aus Aspergillus niger
≥260 U/mL, aqueous solution
Synonym(e):
AMG 300 L™, 1,4-α-D-Glucan glucohydrolase, Exo-1,4-α-glucosidase, Glucoamylase
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| Ihnen/SKU | Verfügbarkeit | Preis |
|---|---|---|
50 mL | Warenkorb auf Verfügbarkeit prüfen | € 199,00 |
Über diesen Artikel
CAS-Nummer:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
MDL number:
Specific activity:
≥260 U/mL
Biological source:
Aspergillus niger
Technischer Dienst
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Unterstützung erhaltenbiological source
Aspergillus niger
Quality Segment
form
aqueous solution
specific activity
≥260 U/mL
density
~1.2 g/mL at 25 °C
storage temp.
2-8°C
General description
Mit Glucose stabilisiert.
Amyloglucosidase ist eine Alpha-Glucosidase vom Disaccharidase−-Typ, die von mehreren Arten der Gattung Aspergillus produziert wird. Es ist bekannt, dass die Immobilisierung der Amyloglucosidase ihre Stabilität erhöht.
Amyloglucosidase ist eine Alpha-Glucosidase vom Disaccharidase−-Typ, die von mehreren Arten der Gattung Aspergillus produziert wird. Es ist bekannt, dass die Immobilisierung der Amyloglucosidase ihre Stabilität erhöht.
Application
Amyloglucosidase aus Aspergillus niger wird in In-vitro-Verdauungen verwendet. Sie wird zudem bei der Isolierung von unlöslichen und löslichen Ballaststoffen aus Quinoa und Amaranth eingesetzt.
Biochem/physiol Actions
Amyloglucosidase aus Aspergillus niger ist in der Lage, die α-D-(1-4)-, α-D-(1-6)- und α-D-(1-3)-glykosidischen Bindungen von Oligosacchariden zu hydrolysieren.[1] Amyloglucosidase ist ein extrazelluläres Enzym, das Stärke zu Dextrinen und Glucose umwandelt. Das Enzym wird in der stärkeverarbeitenden Industrie zur kommerziellen Produktion von D-Glucose aus Maissirup eingesetzt.[2]
Other Notes
Weitere Informationen über Enzyme für die Analyse komplexer Kohlenhydrate finden Sie unter www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
Legal Information
Ein Produkt der Novozyme Corp.
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Dieser Artikel | |||
|---|---|---|---|
| biological source Aspergillus niger | biological source - | biological source - | biological source Aspergillus niger |
| specific activity ≥260 U/mL | specific activity ≥40 units/mg protein | specific activity ~70 U/mg | specific activity - |
| form aqueous solution | form ammonium sulfate suspension | form powder | form liquid |
| storage temp. 2-8°C | storage temp. 2-8°C | storage temp. 2-8°C | storage temp. 2-8°C |
| Quality Level 200 | Quality Level 200 | Quality Level 200 | Quality Level 100 |
| density ~1.2 g/mL at 25 °C | density - | density - | density - |
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pcodes
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Resp. Sens. 1
Lagerklasse
10 - Combustible liquids
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Was the enzymatic activity determined by Starch/glucose oxidase-peroxidase method?
1 answer-
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Can I dilute the amyloglucosidase enzyme (A7095) in distilled/deionized water or should I use any specific buffer for dilution?
1 answer-
Unfortunately, the formulation of this solution is considered proprietary. There is no information regarding further dilutions, however the optimum pH is 4.5. Any aqueous diluent should be in this approximate range. See the table below to review the pH on enzyme activity.
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What is the optimum temperature of this enzyme?
1 answer-
The optimal temperature is 70 - 75 °C
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Could you please provide the source of the A7095 and the molecular weight of the enzyme? and is this a pure enzyme?
1 answer-
The source of this product can be found on the lot specific Certificate of Origin. This product is from species ASPERGILLUS NIGER. Please access a Certificate of Origin in the DOCUMENTATION section under 'Certificate of Origin':
https://www.sigmaaldrich.com/product/sigma/a7095#product-documentationAmyloglucosidase from A. niger exists as two isoforms with molecular weights of 69,810 kDa and 89,130 kDa, as determined by SDS-PAGE. See: Starch, 34, 346 (1982). The units/mL is determined per batch as reported in Certificate of Analysis. The purity is not part of product specification and is not determined.
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