蛋白酶
肽鍵的蛋白水解被認為是調節無數生理過程的一種重要且無處不在的機制。蛋白水解酶有四個主要類別,通常用來描述蛋白酶。其中以絲氨酸蛋白酶的特性最為明顯。這類蛋白酶包括胰蛋白酶、糜蛋白酶和彈性蛋白酶。半胱氨酸蛋白酶類別包括木瓜蛋白酶、鈣蛋白酶和溶酶體蛋白酶。天冬氨酸蛋白酶包括胃蛋白酶和胰蛋白酶。
產品
研究應用中的蛋白酶
為了協助您選擇蛋白酶,我們的蛋白酶搜尋器可讓研究人員找到精確蛋白裂解所需的內肽酶和外肽酶。
蛋白組學研究中的蛋白酶
蛋白酶是蛋白組學研究中常用的工具,適用於將蛋白質消化成小肽片段,以進行質譜分析和測序(串聯 MS)。胰蛋白酶產生的肽段在質譜分析的有用質量範圍內,被公認為蛋白質鑑定最常用的蛋白酶。探索我們的溶液穩定重組 SOLu-Trypsin 產品 (EMS0004)(EMS0005),以獲得更多資訊。此外,在某些情況下,對於您感興趣的蛋白質,使用其他蛋白酶進行單獨或連續消化可能是更好的選擇。
用於工業和應用研究的蛋白酶
蛋白酶在不同的工業和應用領域具有重要的商業意義,並且有多種應用。由於蛋白酶具有多種生理特性,包括在極端 pH 值或高溫下的水解作用,因此非常適合用於製藥、診斷、紡織、食品和飲料等領域。這些蛋白酶的具體應用包括但不限於:膳食纖維測試和去除污染物的就地清潔添加劑。
蛋白酶檢測試劑盒
我們提供兩種易於使用的試劑盒,使用我們 QC 部門多年來使用的相同方法,檢測微量蛋白酶或確定總蛋白酶活性。
蛋白酶檢測試劑盒是完整的試劑盒,用於檢測初級或微量蛋白酶活性,您可以選擇螢光檢測或比色檢測。您所需的一切,包括對照、標準品、緩衝液和底物,均已包含在內。為了方便起見,檢測可以用比色皿或微孔板的形式進行。每個試劑盒包含足夠進行 200 x 1 mL 分析的試劑。若要在測量低水平蛋白酶活性時獲得更高靈敏度,建議使用蛋白酶螢光檢測試劑盒(PF0100)。若要更精確地量化原生蛋白酶活性,建議使用蛋白酶比色檢測試劑盒(PC0100)。
螢光檢測試劑盒和比色檢測試劑盒均已針對所有四種蛋白酶類別(絲氨酸蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶和金屬蛋白酶)的代表性樣品進行了測試,以確保廣泛的應用適用性。
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