33801

L-(+)-Tartaric acid

puriss. p.a., reag. ISO, 99.5-101.0% (calc. to the dried substance)

• Synonim(y): (2R,3R)-(+)-Tartaric acid, L-Threaric acid
• Wzór liniowy: HO₂CCH(OH)CH(OH)CO₂H
• Numer CAS: 87-69-4
• Masa cząsteczkowa: 150.09
• Beilstein: 1725147
• Numer WE: 201-766-0
• Numer MDL: MFCD00064207
• Kod UNSPSC: 12352100
• Identyfikator substancji w PubChem: 57648910
• NACRES: NA.21

Właściwości

• agency: Ph. Eur.; USP/NF; reag. ISO
• Poziom jakości: 200
• gęstość pary: 5.18 (vs air)
• klasa czystości: puriss. p.a.
• Próba: 99.5-101.0% (calc. to the dried substance)
• Postać: powder or crystals
• aktywność optyczna: [α]20/D +12.0 to +12.8°, c = 20% in H₂O
• temp. samozapłonu: 797 °F
• zanieczyszczenia: ≤0.0005% heavy metals (as Pb)
• pozostałość po prażeniu: ≤0.1% (as SO₄)
• strata: ≤0.1% loss on drying, 105 °C
• mp: 170-172 °C (lit.)
• ślady anionów: chloride (Cl^-): ≤5 mg/kg; phosphate (PO₄^3-): ≤10 mg/kg; sulfate (SO₄^2-): ≤150 mg/kg
• ślady kationów: Ca: ≤20 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤5 mg/kg; Pb: ≤2 mg/kg; Zn: ≤5 mg/kg
• ciąg SMILES: O[C@H]([C@@H](O)C(O)=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m1/s1
• Klucz InChI: FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N

Opis

Opis ogólny

L-(+)-Tartaric acid is an organic acid naturally found in grapes and wines. It is widely used as flavoring agent and antioxidizing agent for various beverages (grape juices and wines). It can be synthesized starting from L-ascorbic acid (AA, vitamin C). Its forms various hydrogen-_L-tartrate salts, which have important applications in crystal engineering studies. Its quantification in grape juice has been carried out by recording HPLC chromatograms.

Zastosowanie

L-(+)-Tartaric acid may be employed as starting reagent in the synthesis of enantiomeric forms of pyrrolidinoisoquinoline derivatives.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS05
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H318
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P280 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Eye Dam. 1
• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): 302.0 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 150 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves