Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Dokumenty

W222100

Sigma-Aldrich

Butyric acid

≥99%, FG

Synonim(y):

Butanoic acid

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
CH3CH2CH2COOH
Numer CAS:
107-92-6
Masa cząsteczkowa:
88.11
Numer FEMA:
2221
Beilstein:
906770
Numer WE:
203-532-3
Nr Rady Europy:
5
Numer MDL:
MFCD00002814
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24900934
Numer Flavisa:
8.005
NACRES:
NA.21

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

zgodność regionalna

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60

gęstość pary

3.04 (vs air)

ciśnienie pary

0.43 mmHg ( 20 °C)

Próba

≥99%

Postać

liquid

temp. samozapłonu

824 °F

granice wybuchowości

10 %

współczynnik refrakcji

n20/D 1.398 (lit.)

pH

2 (25 °C, 10 g/L)
3 (20 °C, 10 g/L)

tw

162 °C (lit.)

mp

−6-−3 °C (lit.)

gęstość

0.964 g/mL at 25 °C (lit.)

ślady kationów

As: ≤3 ppm
Cd: ≤1 ppm
Hg: ≤1 ppm
Pb: ≤10 ppm

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

alergen zapachowy

no known allergens

Organoleptyczne

cheese; buttery; fruity

ciąg SMILES

CCCC(O)=O

InChI

1S/C4H8O2/c1-2-3-4(5)6/h2-3H2,1H3,(H,5,6)

Klucz InChI

FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N

informacje o genach

human ... HDAC1(3065)

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Butyric acid is a volatile fatty acid that can be used as a flavoring agent. It has fruity or cheesy flavor and is mainly found in dairy products.

Piktogramy

CorrosionExclamation mark
GHS05,GHS07

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H302,H314,H335

Klasyfikacja zagrożeń

Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3

Organy docelowe

Respiratory system

Kod klasy składowania

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

161.6 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

72 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Burdock GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 359-360 (1997)
Effect of fat content on odor intensity of three aroma compounds in model emulsions: ?-decalactone, diacetyl, and butyric acid.
Guyot C, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 44(8), 2341-2348 (1996)
Gili Berkovitch et al.
Journal of medicinal chemistry, 51(23), 7356-7369 (2008-11-15)
Multifunctional acyloxyalkyl ester prodrugs of 5-aminolevulinic acid in cancer cell lines inhibited the proteasome and induced apoptosis and heme synthesis. The most potent prodrug was butyryloxymethyl 5-amino-4-oxopentanoate (1a). The metabolically released formaldehyde from the prodrugs was the dominant factor affecting
Ada Rephaeli et al.
International journal of cancer, 116(2), 226-235 (2005-04-01)
AN-7, a prodrug of butyric acid, induced histone hyperacetylation and differentiation and inhibited proliferation of human prostate 22Rv1 cancer cells in vitro and in vivo. In nude mice implanted with these cells, 50 mg/kg AN-7 given orally thrice a week
Svenja Plöger et al.
Annals of the New York Academy of Sciences, 1258, 52-59 (2012-06-27)
Butyrate production in the large intestine and ruminant forestomach depends on bacterial butyryl-CoA/acetate-CoA transferase activity and is highest when fermentable fiber and nonstructural carbohydrates are balanced. Gastrointestinal epithelia seem to use butyrate and butyrate-induced endocrine signals to adapt proliferation, apoptosis
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej