1.05323

D(-)Fructose

suitable for microbiology

• Sinonimo/i: D(-)Fructose, Laevulose, Levulose
• Formula empirica (notazione di Hill): C₆H₁₂O₆
• Numero CAS: 57-48-7
• Peso molecolare: 180.16
• Numero MDL: MFCD00148910
• Codice UNSPSC: 41106212
• Numero indice EU: 200-333-3
• NACRES: NA.74

Proprietà

• Stato: solid
• Livello qualitativo: 200
• Temp. autoaccensione: 360 °C
• pH: 5-6 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• Punto di fusione: 100-104 °C (decomposition)
• Solubilità: 790 g/L (OECD Test Guideline 105)
• Densità: 1.59 g/cm³ at 20 °C (OECD Test Guideline 109)
• Densità bulk: 700‑800 kg/m³
• applicazioni: microbiology
• Temperatura di conservazione: 15-25°C
• Stringa SMILE: O[C@H]([C@H](O)CO)[C@H](O)C(=O)CO
• InChI: 1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1; BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

Descrizione

Risultati analitici

Identity (IR-spectrum): conforms
Spec. rotation (α 20/D; 10 %; water): -93 - -91 °
Heavy metals (as Pb): ≤ 0.001 %
TLC-Test: conforms
Water: ≤ 0.5 %
Suitability for microbiology: conforms

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable