Fontos dokumentumok
L7140
S-Lactoylglutathione
≥90% (TLC)
Szinonimák:
SLG
About This Item
Javasolt termékek
Minőségi szint
Teszt
≥90% (TLC)
Forma
powder
szín
white
alkalmazás(ok)
detection
tárolási hőmérséklet
−20°C
SMILES string
C[C@H](O)C(=O)SC[C@H](NC(=O)CC[C@H](N)C(O)=O)C(=O)NCC(O)=O
InChI
1S/C13H21N3O8S/c1-6(17)13(24)25-5-8(11(21)15-4-10(19)20)16-9(18)3-2-7(14)12(22)23/h6-8,17H,2-5,14H2,1H3,(H,15,21)(H,16,18)(H,19,20)(H,22,23)/t6-,7-,8-/m0/s1
Nemzetközi kémiai azonosító kulcs
VDYDCVUWILIYQF-FXQIFTODSA-N
Alkalmazás
- Untargeted metabolomics provide new insights into the implication of Lactobacillus helveticus strains isolated from natural whey starter in methylglyoxal-mediated browning.: This research utilizes untargeted metabolomics to investigate the role of S-lactoylglutathione in the browning reaction mediated by methylglyoxal, highlighting its implications in food processing and safety (Galimberti S et al., 2023).
- Multi-omics analysis reveals the molecular regulatory network underlying the prevention of Lactiplantibacillus plantarum against LPS-induced salpingitis in laying hens.: The study identifies the role of S-lactoylglutathione in the regulatory network that prevents LPS-induced salpingitis, emphasizing its importance in avian health and biotechnology applications (Song D et al., 2023).
- Analysis of Glyoxal- and Methylglyoxal-Derived Advanced Glycation End Products during Grilling of Porcine Meat.: This study examines the formation of advanced glycation end products (AGEs) derived from glyoxal and methylglyoxal, focusing on the role of S-lactoylglutathione in mitigating these reactions during meat grilling (Eggen MD et al., 2021).
Biokémiai/fiziológiai hatások
Szubsztrátok
Figyelmeztetés
Warning
Figyelmeztető mondatok
Óvintézkedésre vonatkozó mondatok
Veszélyességi osztályok
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
Célzott szervek
Respiratory system
Tárolási osztály kódja
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Egyéni védőeszköz
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
Válasszon a legfrissebb verziók közül:
Már rendelkezik ezzel a termékkel?
Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.
Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.
Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással