I2255

Inulin from chicory

• CAS-szám: 9005-80-5
• EC-szám: 232-684-3
• MDL-szám: MFCD00131407
• UNSPSC kód: 12352201
• PubChem Substance ID: 24895969
• NACRES: NA.25

Tulajdonságok

• biológiai forrás: plant (chicory)
• Minőségi szint: 200
• Forma: powder
• szennyeződések: ≤0.05% free glucose (enzymatic assay); <15% water (Karl Fischer)
• szín: white
• mp: 158 - 165 °C ((316 - 329 °F ))
• oldhatóság: water: 100 mg/mL, clear to hazy, colorless
• tárolási hőmérséklet: room temp
• SMILES string: OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O.OC[C@H]2OC(O[C@]3(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O
• InChI: 1S/C12H22O11.C6H12O6/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12;7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h4-11,13-20H,1-3H2;3-5,7-11H,1-2H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11?,12+;3-,4-,5+,6-/m11/s1
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: TUULCWHRUVPVEB-UGWHTDGHSA-N

Leírás

Alkalmazás

Potential replacement for high fructose corn syrup due to its prebiotic function and similar structural characteristics to corn syrup.

Biokémiai/fiziológiai hatások

A heterogeneous blend of fructose polymers that function as plant storage carbohydrates.

Egyéb megjegyzések

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Polysaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)