109169

Sodium benzoate

ReagentPlus^®, 99%

• Szinonimák: Benzoic acid sodium salt
• Lineáris képlet: C₆H₅COONa
• CAS-szám: 532-32-1
• Molekulatömeg: 144.10
• Beilstein: 3572467
• EC-szám: 208-534-8
• MDL-szám: MFCD00012463
• UNSPSC kód: 12352100
• eCl@ss: 39024301
• PubChem Substance ID: 57646852
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• Minőségi szint: 200
• termékcsalád: ReagentPlus^®
• Teszt: 99%
• mp: >300 °C (lit.)
• oldhatóság: water: soluble(lit.)
• funkcionális csoport: phenyl
• SMILES string: [Na+].[O-]C(=O)c1ccccc1
• InChI: 1S/C7H6O2.Na/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M

Leírás

Általános leírás

Sodium benzoate is the sodium salt of benzoic acid. On dissolution in water it affords weakly basic solution. It has anti-corrosive properties.Its determination in fruit juices, sodas, soy sauce, ketchup, peanut butter, cream cheese and other foods by HPLC method has been proposed. It is a Food and Drug Administration-approved nontoxic drug. It can be obtained via acid-base reaction between benzoic acid and sodium bicarbonate/sodium hydroxide solution.

Sodium benzoate serves as a catalyst in the Knoevenagel condensation reaction to synthesize carbon carbon bond formation.

Alkalmazás

Sodium benzoate may be used in the preparation of various heavy metal benzoates.

Jogi információk

ReagentPlus is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS07
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H319
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Veszélyességi osztályok: Eye Irrit. 2
• Tárolási osztály kódja: 13 - Non Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)