08982

Sodium metabisulfite

analytical standard

• Szinonimák: E223, Sodium disulfite, Sodium pyrosulfite
• Lineáris képlet: Na₂S₂O₅
• CAS-szám: 7681-57-4
• Molekulatömeg: 190.11
• EC-szám: 231-673-0
• MDL-szám: MFCD00167602
• UNSPSC kód: 85151701
• PubChem Substance ID: 329748655
• E szám: E223
• NACRES: NA.24

Tulajdonságok

• grade: analytical standard
• Minőségi szint: 100
• Teszt: ≥98.0% (iodometric, RT)
• eltarthatósági idő: limited shelf life, expiry date on the label
• mp: >300 °C (lit.)
• anion nyomok: chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg; thiosulfate (S₂O₃^2-): ≤500 mg/kg
• kation nyomok: As: ≤0.5 mg/kg; Ca: ≤10 mg/kg; Cd: ≤5 mg/kg; Co: ≤5 mg/kg; Cr: ≤5 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤5 mg/kg; K: ≤200 mg/kg; Mg: ≤5 mg/kg; Mn: ≤5 mg/kg; Ni: ≤5 mg/kg; Pb: ≤5 mg/kg; Zn: ≤5 mg/kg
• alkalmazás(ok): cleaning products; cosmetics; food and beverages; personal care
• format: neat
• SMILES string: [Na+].[Na+].[O-]S(=O)S([O-])(=O)=O
• InChI: 1S/2Na.H2O5S2/c;;1-6(2)7(3,4)5/h;;(H,1,2)(H,3,4,5)/q2*+1;/p-2
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L

Leírás

Általános leírás

Sodium metabisulfite is primarily used as an antioxidant and antimicrobial agent in a wide variety of foods and drugs. It is also used as the main additive in the prevention of melanosis in shrimp.

Alkalmazás

Sodium metabisulfite may be used as an antioxidant which when added to anesthetic formulations serves to minimize epinephrine oxidation in the quantification of epinephrine in dental anesthetic solutions by capillary electrophoresis. Sodium metabisulfite may also be used as a standard in the determination of catecholamines in human plasma by high-performance liquid chromatography with electrochemical detection.

Analízis megjegyzés

metal trace analysis: corresponds to requirements

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS05,GHS07
• Figyelmeztetés: Danger
• Figyelmeztető mondatok: H302,H318
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P264 - P270 - P280 - P301 + P312 - P305 + P351 + P338 - P501
• Veszélyességi osztályok: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1
• Egyéb veszélyek: EUH031
• Tárolási osztály kódja: 13 - Non Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): Not applicable
• Lobbanási pont (C): Not applicable