W515604

Isopropyl palmitate

≥90%

• Szinonimák: Isopropyl hexadecanoate
• Lineáris képlet: CH₃(CH₂)₁₄COOCH(CH₃)₂
• CAS-szám: 142-91-6
• Molekulatömeg: 298.50
• Beilstein: 1786567
• EC-szám: 205-571-1
• MDL-szám: MFCD00008993
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901915
• Flavis-szám: 9.606
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: Fragrance grade; Halal
• Ügynökség: follows IFRA guidelines
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009
• Teszt: ≥90%
• törésmutató: n20/D 1.438 (lit.)
• mp: 11-13 °C (lit.)
• sűrűség: 0.852 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• Érzékszervi: oily
• SMILES string: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C
• InChI: 1S/C19H38O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-19(20)21-18(2)3/h18H,4-17H2,1-3H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: XUGNVMKQXJXZCD-UHFFFAOYSA-N
• Géninformáció: human ... CNR1(1268) , CNR2(1269) ; rat ... Faah(29347)

Leírás

Általános leírás

Isopropyl palmitate is an aliphatic ester used as a flavoring ingredient in food industry. It is one of the volatile compounds found in Psidium salutare fruits and boiled buckwheat flour.

Jogi nyilatkozat

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: awg
• Lobbanási pont (F): 235.4 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 113 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter