W352403

3,5,5-Trimethylhexanal

≥95%, FG

• Szinonimák: Green hexanal
• Lineáris képlet: (CH₃)₃CCH₂CH(CH₃)CH₂CHO
• CAS-szám: 5435-64-3
• Molekulatömeg: 142.24
• FEMA-szám: 3524
• EC-szám: 226-603-0
• Európai Tanács szám: 10384
• MDL-szám: MFCD00010441
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901761
• Flavis-szám: 5.116
• NACRES: NA.21

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Ügynökség: follows IFRA guidelines
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Teszt: ≥95%
• törésmutató: n20/D 1.421 (lit.)
• bp: 67-68 °C/2.5 mmHg (lit.)
• sűrűség: 0.817 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• illat allergén: no known allergens
• Érzékszervi: earthy
• SMILES string: CC(CC=O)CC(C)(C)C
• InChI: 1S/C9H18O/c1-8(5-6-10)7-9(2,3)4/h6,8H,5,7H2,1-4H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: WTPYRCJDOZVZON-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

3,5,5-Trimethylhexanal is an aliphatic aldehyde mainly used as an internal standard to quantify the volatile aldehydes in the root tissues of plants.

Alkalmazás

• Analysis, occurrence and potential sensory significance of aliphatic aldehydes in white wines.: Culleré et al. (2011) explore the presence and sensory impact of aliphatic aldehydes, including 3,5,5-trimethylhexanal, in white wines. The study highlights the role of these compounds in contributing to the aroma and flavor profiles of wines, emphasizing their importance in food chemistry and sensory science (Culleré et al., 2011).

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS02,GHS07
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H226,H315,H317,H412
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P210 - P233 - P240 - P273 - P280 - P303 + P361 + P353
• Veszélyességi osztályok: Aquatic Chronic 3 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
• Tárolási osztály kódja: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Lobbanási pont (F): 93.2 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 34 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter