W278807

Nonyl acetate

≥97%, FCC

• Szinonimák: N-Nonyl acetate, Acetate C-9, Nonanol acetate, Pelargonyl acetate
• Lineáris képlet: CH₃CO₂(CH₂)₈CH₃
• CAS-szám: 143-13-5
• Molekulatömeg: 186.29
• FEMA-szám: 2788
• EC-szám: 205-585-8
• Európai Tanács szám: 198
• MDL-szám: MFCD00027340
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901329
• Flavis-szám: 9.008
• NACRES: NA.21
• Érzékszervi: green; fruity; waxy; sweet
• biológiai forrás: synthetic
• Ügynökség: meets purity specifications of JECFA
• élelmiszer allergén: no known allergens

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• Ügynökség: meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Teszt: ≥97%
• törésmutató: n20/D 1.424 (lit.)
• bp: 212 °C (lit.)
• sűrűség: 0.864 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• Érzékszervi: green; fruity; waxy; sweet
• SMILES string: CCCCCCCCCOC(C)=O
• InChI: 1S/C11H22O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-13-11(2)12/h3-10H2,1-2H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: GJQIMXVRFNLMTB-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

Nonyl acetate is one of the key volatile flavor compounds of citrus fruits, mainly orange and lemon.

Jogi nyilatkozat

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Biztonsági adatok

• Tárolási osztály kódja: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Lobbanási pont (F): 210.2 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 99.00 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Gloves