P3250
Papaïne from papaya latex
lyophilized powder, 0.5-2.0 units/mg solid
Synonyme(s) :
Papaïnase
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About This Item
Produits recommandés
Forme
lyophilized powder
Activité spécifique
0.5-2.0 units/mg solid
Poids mol.
23.4 kDa
Température de stockage
2-8°C
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Application
Papain papaya latex, product P3250, has been used to hydrolyze chitosan to determine whether chitosan can be used in food preservation. It is used in dissecting solutions. It is used to produce Fab fragments of antibodies. It is used for cell dissociation since it has been shown to be more effective and less damaging with certain tissues.
Sert à produire des fragments Fab d′anticorps. Également utilisée pour la dissociation cellulaire, car des études ont montré qu′elle s′avère plus efficace et moins détériorante avec certains tissus.
Actions biochimiques/physiologiques
Papain papaya latex has antifungal activity against C. albicans. It is a cysteine protease that cleaves peptide bonds of basic amino acids, leucine, or glycine.
. The pH optimum is 6.0-7.0
. Papain hydrolyzes esters and amides.
. The pH optimum is 6.0-7.0
. Papain hydrolyzes esters and amides.
Protéase à cystéine qui clive les liaisons peptidiques des acides aminés basiques, de la leucine ou de la glycine.
pH optimal situé entre 6,0 et 7,0.
Hydrolyse également les esters et les amides.
pH optimal situé entre 6,0 et 7,0.
Hydrolyse également les esters et les amides.
Définition de l'unité
One unit will hydrolyze 1.0 micromole of N-alpha-benzoyl-L-arginine ethyl ester (BAEE) per minute at pH 6.2 at 25 deg C
Autres remarques
Pour en savoir plus sur la papaïne, rendez-vous sur www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.
Inhibiteur
Réf. du produit
Description
Tarif
Substrat
Réf. du produit
Description
Tarif
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
Code de la classe de stockage
13 - Non Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
Certificats d'analyse (COA)
Recherchez un Certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot figurent sur l'étiquette du produit après les mots "Lot" ou "Batch".
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