Przejdź do zawartości
Merck

G4750

Sigma-Aldrich

D-(+)-Gluconic acid δ-lactone

≥99.0% (GC)

Synonim(y):

Glucono delta-lactone, δ-Gluconolactone, 1,2,3,4,5-Pentahydroxycaproic acid δ-lactone, D-(+)-Dextronic acid δ-lactone

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych

Wybierz wielkość

100 G
276,00 zł
500 G
743,00 zł
1 KG
1280,00 zł

276,00 zł


Skontaktuj się z Obsługą Klienta, aby uzyskać informacje na temat dostępności

Poproś o zamówienie zbiorcze

Wybierz wielkość

Zmień widok
100 G
276,00 zł
500 G
743,00 zł
1 KG
1280,00 zł

About This Item

Wzór empiryczny (zapis Hilla):
C6H10O6
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
178.14
Beilstein:
83286
Numer WE:
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12352201
Identyfikator substancji w PubChem:
NACRES:
NA.25

276,00 zł


Skontaktuj się z Obsługą Klienta, aby uzyskać informacje na temat dostępności

Poproś o zamówienie zbiorcze

pochodzenie biologiczne

microbial

Poziom jakości

Próba

≥99.0% (GC)

Formularz

powder

metody

gas chromatography (GC): suitable

kolor

white to off-white

mp

160 °C (dec.) (lit.)

rozpuszczalność

water: soluble

temp. przechowywania

room temp

ciąg SMILES

OC[C@H]1OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C6H10O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3-,4+,5-/m1/s1

Klucz InChI

PHOQVHQSTUBQQK-SQOUGZDYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

D-(+)-Gluconic acid δ-lactone (GDL) is soluble in water and hydrolyzes into gluconic acid spontaneously and homogeneously lowers the pH.[1] Quinoprotein glucose dehydrogenase converts D-glucose to GDL which gradually lowers the pH and transcriptionally controls the prodigiosin production.[2] GDL is commonly used in the food industry to cause gelation of sodium caseinate by acidification.[3][4] GDL helps to overcome the difficulties and variations of using starter bacterial cultures.[3]

Zastosowanie

D-(+)-Gluconic acid δ-lactone has been used in the preparation of cold set gels,[1] and hydrogels.[5][6]

Działania biochem./fizjol.

Glucono-d-lactone increased the doubling time and activated enzymes involved in the oxidative pentose phosphate pathway of Saccharomyces cerevisiae.

Inne uwagi

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Monosaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

The effect of the glucono-delta-lactone/caseinate ratio on sodium caseinate gelation
Braga ALM, et al.
International dairy journal, 16(5), 389-398 (2006)
Stephanie A Fernandez et al.
Frontiers in bioengineering and biotechnology, 9, 674125-674125 (2021-06-15)
Transplantation of hydrogel-encapsulated pancreatic islets is a promising long-term treatment for type 1 diabetes that restores blood glucose regulation while providing graft immunoprotection. Most human-scale islet encapsulation devices that rely solely on diffusion fail to provide sufficient surface area to
Phenotypic Basis for Matrix Stiffness-Dependent Chemoresistance of Breast Cancer Cells to Doxorubicin
Joyce MH, et al.
Frontiers in Oncology, 8, 337-337 (2018)
Enzymatic hydrolysis as a means of expanding the cold gelation conditions of soy proteins
Kuipers BJH, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53(4), 1031-1038 (2005)
Microencapsulation of probiotic bacteria using pH-induced gelation of sodium caseinate and gellan gum
Nag A, et al.
International dairy journal, 21(4), 247-253 (2011)

Questions

1–2 of 2 Questions  
  1. How is shipping temperature determined? And how is it related to the product storage temperature?

    1 answer
    1. Products may be shipped at a different temperature than the recommended long-term storage temperature. If the product quality is sensitive to short-term exposure to conditions other than the recommended long-term storage, it will be shipped on wet or dry-ice. If the product quality is NOT affected by short-term exposure to conditions other than the recommended long-term storage, it will be shipped at ambient temperature. As shipping routes are configured for minimum transit times, shipping at ambient temperature helps control shipping costs for our customers. For more information, please refer to the Storage and Transport Conditions document: https://www.sigmaaldrich.com/deepweb/assets/sigmaaldrich/marketing/global/documents/316/622/storage-transport-conditions-mk.pdf

      Helpful?

  2. How can I determine the shelf life / expiration / retest date of this product?

    1 answer
    1. If this product has an expiration or retest date, it will be shown on the Certificate of Analysis (COA, CofA). If there is no retest or expiration date listed on the product's COA, we do not have suitable stability data to determine a shelf life. For these products, the only date on the COA will be the release date; a retest, expiration, or use-by-date will not be displayed.
      For all products, we recommend handling per defined conditions as printed in our product literature and website product descriptions. We recommend that products should be routinely inspected by customers to ensure they perform as expected.
      For products without retest or expiration dates, our standard warranty of 1 year from the date of shipment is applicable.
      For more information, please refer to the Product Dating Information document: https://www.sigmaaldrich.com/deepweb/assets/sigmaaldrich/marketing/global/documents/449/386/product-dating-information-mk.pdf

      Helpful?

Reviews

No rating value

Active Filters

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej