W262706

Levulinic acid

≥97%, FG

• Synonim(y): 4-Oxopentanoic acid, 4-Oxovaleric acid
• Wzór liniowy: CH₃COCH₂CH₂COOH
• Numer CAS: 123-76-2
• Masa cząsteczkowa: 116.12
• Numer FEMA: 2627
• Beilstein: 506796
• Numer WE: 204-649-2
• Nr Rady Europy: 23
• Numer MDL: MFCD00002796
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901210
• Numer Flavisa: 8.023
• NACRES: NA.21
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• ciśnienie pary: 1 mmHg ( 102 °C)
• Próba: ≥97%
• bp: 245-246 °C (lit.)
• mp: 30-33 °C (lit.)
• gęstość: 1.134 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: caramel; creamy; acidic; sweet; vanilla
• ciąg SMILES: CC(=O)CCC(O)=O
• InChI: 1S/C5H8O3/c1-4(6)2-3-5(7)8/h2-3H2,1H3,(H,7,8)
• Klucz InChI: JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS05,GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H302,H317,H318
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P261 - P264 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Sens. 1
• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 208.4 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 98 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves