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126741

Sigma-Aldrich

Alcalase® Enzyme, Bacillus licheniformis

Sinonimo/i:

Protease from Bacillus licheniformis, subtilisin A

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About This Item

Classificazione EC (Enzyme Commission):
Codice UNSPSC:
12352202
NACRES:
NA.56

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Origine biologica

Bacillus licheniformis

Livello qualitativo

Stato

liquid

Attività specifica

≥0.75 Anson units/mL

Produttore/marchio commerciale

Calbiochem®

Condizioni di stoccaggio

OK to freeze

tecniche

activity assay: suitable

Colore

dark brown

applicazioni

life science and biopharma

Condizioni di spedizione

ambient

Temperatura di conservazione

2-8°C

Descrizione generale

Alcalase® is a serine endopeptidase that consists primarily of subtilisin A.[1]

Applicazioni

Alcalase® Enzyme, Bacillus licheniformis has been used in the proteolytic digestion and extraction of polysaccharides in various sponge species.[2] It has also been used as an endoprotease enzyme in enzymatic hydrolysis for the production of fish protein hydrolysate.[3]

Azioni biochim/fisiol

Alcalase® is suitable for the hydrolysis of proteins with an optimal pH of 7.0-8.5. It is used as an additive in detergent, dehairing, and bating leather. Alcalase is also used in meat tenderizing, cheese flavor development, baked manufacture, and improving the digestibility of animal feeds. Commercial Alcalase® comprises a liquid enzymatic preparation containing 50% glycerol, 41% water, and 9% protease extract from Bacillus licheniformis.[1]

Attenzione

Toxicity: Harmful (C)

Definizione di unità

One unit is defined as the amount of enzyme that will release 1.0 µmol L-tyrosine from hemoglobin per min at 25°C, pH 7.5.

Ricostituzione

Please refer to the vial label for lot-specific density.

Note legali

Alcalase is a registered trademark of Novozymes Corp.
CALBIOCHEM is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Pittogrammi

Health hazardCorrosion

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable


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Domande

1–2 di 2 domande  
  1. What is the density or the concentration of the enzyme because I can't find it in the FDS ?

    1 risposta
    1. Product density and activity are reported in the batch-specific Certificate of Analysis (CofA). The specifications are as follows: density ≥ 1.000 g/ml and activity ≥ 0.750 U/ml.

      Utile?

  2. Can I dilute the enzyme in distilled/deionized water or should I use any specific buffer for dilution?

    1 risposta
    1. Double distilled water can be used to further dilute product 126741.

      Utile?

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