Ugrás a tartalomra
Merck
Összes fotó(1)

Fontos dokumentumok

View All Documentation

W337404

Sigma-Aldrich

3-(Methylthio)butanal

≥96%, FG

Szinonimák:

3-methylsulfanylbutanal, Potato butyraldehyde

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez
Összes fotó(1)

About This Item

Lineáris képlet:
CH3CH(SCH3)CH2CHO
CAS-szám:
16630-52-7
Molekulatömeg:
118.20
FEMA-szám:
3374
Európai Tanács szám:
11687
MDL-szám:
MFCD00036622
UNSPSC kód:
12164502
PubChem Substance ID:
24901673
Flavis-szám:
12.056
NACRES:
NA.21
Érzékszervi:
green; vegetable; potato; sulfurous
grade:
FG
Halal
Kosher
biológiai forrás:
synthetic
Ügynökség:
meets purity specifications of JECFA
élelmiszer allergén:
no known allergens

biológiai forrás

synthetic

Minőségi szint

400

grade

FG
Halal
Kosher

Ügynökség

meets purity specifications of JECFA

szab. megfelelőség

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

gőzsűrűség

4.1 (vs air)

gőznyomás

60 mmHg ( 20 °C)

leírás

may contain approx. 3% Crotonaldehyde

Teszt

≥96%

szennyeződések

<4% 2-butenal

törésmutató

n20/D 1.476 (lit.)

bp

62-64 °C/10 mmHg (lit.)

sűrűség

1.001 g/mL at 25 °C (lit.)

alkalmazás(ok)

flavors and fragrances

Dokumentáció

see Safety & Documentation for available documents

élelmiszer allergén

no known allergens

Érzékszervi

green; vegetable; potato; sulfurous

tárolási hőmérséklet

2-8°C

SMILES string

CSC(C)CC=O

InChI

1S/C5H10OS/c1-5(7-2)3-4-6/h4-5H,3H2,1-2H3

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

NCBDFIPMWRKPDU-UHFFFAOYSA-N

Related Categories

Figyelmeztetés

Danger

Figyelmeztető mondatok

H226,H318,H331,H341,H400

Veszélyességi osztályok

Acute Tox. 3 Inhalation - Aquatic Acute 1 - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Muta. 2

Tárolási osztály kódja

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 3

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number
SHBR4788
SHBR4787
SHBP2686
SHBP5740
STBJ8204

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

COA keresése

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Wei Dong et al.
Food research international (Ottawa, Ont.), 125, 108546-108546 (2019-09-27)
The roasted and mud-like aromas in Chinese strong-aroma types of base Baijiu (base SAB) and the interactions among the corresponding key compounds causing these two characteristic aromas were investigated. A total of 68 and 64 odorants were identified in the
Yasuka Toda et al.
Scientific reports, 8(1), 11796-11796 (2018-08-09)
Taste is a vital sensation for vertebrates, enabling the detection of nutritionally important substances or potential toxins. A heteromeric complex of two class C GPCRs, T1R1 and T1R3, was identified as the umami (savory) taste receptor. Amino acids and 5'-ribonucleotides
Xinyi Zhang et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 67(12), 3502-3510 (2019-02-28)
This work outlines a rapid novel methodology for the direct quantitation of 12 volatile aldehyde compounds related to oxidative off-flavors in wine, by measuring the combined free and hydrogen-sulfite-bound forms of each aldehyde compound, consisting of four general aldehydes, four

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással