Ugrás a tartalomra
Merck
Összes fotó(1)

Fontos dokumentumok

View All Documentation

W269808

Sigma-Aldrich

Methyl trans-cinnamate

≥98%, stabilized, FCC, FG

Szinonimák:

trans-Cinnamic acid methyl ester

Bejelentkezésa Szervezeti és Szerződéses árazás megtekintéséhez
Összes fotó(1)

About This Item

Lineáris képlet:
C6H5CH=CHCO2CH3
CAS-szám:
1754-62-7
Molekulatömeg:
162.19
FEMA-szám:
2698
Európai Tanács szám:
333
MDL-szám:
MFCD00008458
UNSPSC kód:
12164502
PubChem Substance ID:
24901265
Flavis-szám:
9.740
NACRES:
NA.21
Érzékszervi:
balsam; fruity; strawberry
grade:
FG
Halal
Kosher
biológiai forrás:
synthetic
Ügynökség:
meets purity specifications of JECFA
élelmiszer allergén:
no known allergens

biológiai forrás

synthetic

Minőségi szint

400

grade

FG
Halal
Kosher

Ügynökség

meets purity specifications of JECFA

szab. megfelelőség

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC

Teszt

≥98%

tartalmaz

alpha-tocopherol as stabilizer

bp

260-262 °C (lit.)

mp

34-38 °C (lit.)

alkalmazás(ok)

flavors and fragrances

Dokumentáció

see Safety & Documentation for available documents

élelmiszer allergén

no known allergens

Érzékszervi

balsam; fruity; strawberry

SMILES string

COC(=O)\C=C\c1ccccc1

InChI

1S/C10H10O2/c1-12-10(11)8-7-9-5-3-2-4-6-9/h2-8H,1H3/b8-7+

Nemzetközi kémiai azonosító kulcs

CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N

Looking for similar products? Látogasson el ide Útmutató a termékösszehasonlításhoz

Egyéb megjegyzések

Special Instruction: Repeated re-heating may cause formation of gel

Tárolási osztály kódja

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Egyéni védőeszköz

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Válasszon a legfrissebb verziók közül:

Analitikai tanúsítványok (COA)

Lot/Batch Number
SHBR5653
SHBP4929
STBJ8611
STBJ8610
STBJ4227

Nem találja a megfelelő verziót?

Ha egy adott verzióra van szüksége, a tétel- vagy cikkszám alapján rákereshet egy adott tanúsítványra.

COA keresése

Már rendelkezik ezzel a termékkel?

Az Ön által nemrégiben megvásárolt termékekre vonatkozó dokumentumokat a Dokumentumtárban találja.

Dokumentumtár megtekintése

Bhanu Prakash et al.
International journal of food microbiology, 153(1-2), 183-191 (2011-12-06)
The investigation deals with antifungal, antiaflatoxin and antioxidant efficacy of Zanthoxylum alatum Roxb. essential oil (EO), its two major constituents and their comparison with five commonly used organic acid preservatives. The chemical profile of EO, characterized through GC and GC-MS
L P Delbressin et al.
Archives of toxicology, 49(3-4), 321-330 (1982-03-01)
The urinary mercapturic acid excretion by female rats of methyl atropate (alpha-phenyl methyl acrylate) and methyl cinnamate (beta-phenyl methyl acrylate) has been studied. On the basis of the structures of these mercapturic acids the conclusion can be drawn that these
Yun-Yu Chen et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 60(4), 955-963 (2012-01-26)
Methyl cinnamate, an active component of Zanthoxylum armatum , is a widely used natural flavor compound with antimicrobial and tyrosinase inhibitor activities. However, the underlying bioactivity and molecular mechanisms of methyl cinnamate on adipocyte function and metabolism remain unclear. The
Qian-Sheng Huang et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 57(6), 2565-2569 (2009-02-24)
The control of food browning and growth of disease-causing microorganisms is critical to maintaining the quality and safety of food. Tyrosinase is the key enzyme in food browning. The inhibitory effect of methyl trans-cinnamate on the activity of tyrosinase has
K Shimoi et al.
Mutation research, 146(1), 15-22 (1985-07-01)
UV-induced mutagenesis in Escherichia coli B/r WP2 was enhanced by certain derivatives of methyl cinnamate which themselves were not mutagenic. Methyl ferulate, methyl isoferulate and methyl sinapate showed this effect markedly. Such an enhancement effect was absent with the derivatives
View All Related Papers

Tudóscsoportunk valamennyi kutatási területen rendelkezik tapasztalattal, beleértve az élettudományt, az anyagtudományt, a kémiai szintézist, a kromatográfiát, az analitikát és még sok más területet.

Lépjen kapcsolatba a szaktanácsadással