W218707

Isobutyl butyrate

≥98%, FCC, FG

• Szinonimák: 2-Methylpropyl butanoate, 2-Methylpropyl butyrate, Isobutyl butanoate, NSC 406938
• Lineáris képlet: CH₃CH₂CH₂CO₂CH₂CH(CH₃)₂
• CAS-szám: 539-90-2
• Molekulatömeg: 144.21
• FEMA-szám: 2187
• EC-szám: 208-729-8
• Európai Tanács szám: 269
• MDL-szám: MFCD00027134
• UNSPSC kód: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900900
• Flavis-szám: 9.043
• NACRES: NA.21
• grade: FG; Halal; Kosher

Tulajdonságok

• biológiai forrás: synthetic
• Minőségi szint: 400
• grade: FG; Halal; Kosher
• Ügynökség: meets purity specifications of JECFA
• szab. megfelelőség: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• gőzsűrűség: 5 (vs air)
• Teszt: ≥98%
• törésmutató: n20/D 1.403 (lit.)
• bp: 157-158 °C (lit.)
• sűrűség: 0.861 g/mL at 25 °C (lit.)
• alkalmazás(ok): flavors and fragrances
• Dokumentáció: see Safety & Documentation for available documents
• élelmiszer allergén: no known allergens
• Érzékszervi: berry; fruity; sweet
• SMILES string: CCCC(=O)OCC(C)C
• InChI: 1S/C8H16O2/c1-4-5-8(9)10-6-7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3
• Nemzetközi kémiai azonosító kulcs: RGFNRWTWDWVHDD-UHFFFAOYSA-N

Leírás

Általános leírás

Isobutyl butyrate is an aliphatic ester that can be used as a food flavoring agent. It is one of the volatile compounds produced in ripening bananas.

Biztonsági adatok

• Piktogramok: GHS02,GHS09
• Figyelmeztetés: Warning
• Figyelmeztető mondatok: H226,H411
• Óvintézkedésre vonatkozó mondatok: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P273
• Veszélyességi osztályok: Aquatic Chronic 2 - Flam. Liq. 3
• Tárolási osztály kódja: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 2
• Lobbanási pont (F): 114.8 °F - closed cup
• Lobbanási pont (C): 46 °C - closed cup
• Egyéni védőeszköz: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter