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T4385

Sigma-Aldrich

Trypsin inhibitor from turkey egg white

Type II-T

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About This Item

Número CAS:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352202

fonte biológica

turkey egg white

tipo

Type II-T

Formulário

powder

peso molecular

~20,000 Da

técnica(s)

inhibition assay: suitable

solubilidade

0.067 M sodium phosphate buffer, pH 7.6: 1 mg/mL, clear, colorless

Condições de expedição

ambient

temperatura de armazenamento

2-8°C

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Descrição geral

Ovomucoid or trypsin inhibitor is an abundant protein in most avian egg whites. Three tandem domains are each homologous with pancreatic trypsin inhibitor. It is highly immunogenic, and probably accounts for most cases of egg allergy.

Definição da unidade

One trypsin unit will produce a ΔA253 of 0.001 per min with BAEE as substrate at pH 7.6 at 25 °C; reaction volume 3.2 ml, 1 cm light path.

Nota de análise

One mg will inhibit 0.9-1.3 mg of trypsin with activity of approx. 10,000 BAEE units per mg protein or 0.4-1.0 mg of α-chymotrypsin with activity of approx. 40 BTEE units per mg protein.

Outras notas

View more information on Trypsin Inhibitor.

Pictogramas

Health hazard

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

Classificações de perigo

Resp. Sens. 1 - Skin Sens. 1

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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