P0029
Protease from Bacillus sp.
Sinônimo(s):
Protamex®
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About This Item
Número da licença da enzima:
3.4.21.14
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54
Produtos recomendados
fonte biológica
Bacillus sp.
forma
granular
enzyme activity
>1.5 AU-N/g
temperatura de armazenamento
2-8°C
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Descrição geral
Protease from Bacillus sp. is extensively useful in pharmaceutical, leather, food and waste processing industry. It is widely used in manufacturing protein hydrolysates. Analysis of Bacillus protease stability and activity showed that the enzyme was active at all pH values from 5.0-11.0 with 100% activity at 8.0. Optimal pH for protein stability was determined to be at 7.0 while the optimal temperature for stability was at 60°C with 95% activity maintained.
Aplicação
Protease from Bacillus sp. has been used:
- to evaluate protease inhibitor activity
- in high yields in batch fermentation using a response surface methodology
- in a study to investigate a biosensor to detect a protease biomarker from Bacillus licheniformis
Nota de análise
minimum activity 1.5 AU-N/G solid
Informações legais
Protamex is a registered trademark of Novozymes Corp.
Palavra indicadora
Danger
Frases de perigo
Declarações de precaução
Classificações de perigo
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
Órgãos-alvo
Respiratory system
Código de classe de armazenamento
11 - Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 2
Ponto de fulgor (°F)
Not applicable
Ponto de fulgor (°C)
Not applicable
Certificados de análise (COA)
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