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Merck
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W310212

Sigma-Aldrich

Isovaleric acid

greener alternative

natural, ≥98%, FG

Sinônimo(s):

3-Methylbutanoic acid, 3-Methylbutyric acid

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About This Item

Fórmula linear:
(CH3)2CHCH2COOH
Número CAS:
Peso molecular:
102.13
Número FEMA:
3102
Beilstein:
1098522
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
8.008
NACRES:
NA.21
Preço e disponibilidade não estão disponíveis no momento.

grau

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Nível de qualidade

Agency

follows IFRA guidelines

conformidade reg.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

pressão de vapor

0.38 mmHg ( 20 °C)

Ensaio

≥98%

temperatura de autoignição

824 °F

características do produto alternativo mais ecológico

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

índice de refração

n20/D 1.403 (lit.)

p.e.

175-177 °C (lit.)

pf

−29 °C (lit.)

densidade

0.925 g/mL at 20 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

alérgeno de fragrância

no known allergens

categoria alternativa mais ecológica

Organoléptico

cheese; fatty; acidic; sour

cadeia de caracteres SMILES

CC(C)CC(O)=O

InChI

1S/C5H10O2/c1-4(2)3-5(6)7/h4H,3H2,1-2H3,(H,6,7)

chave InChI

GWYFCOCPABKNJV-UHFFFAOYSA-N

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Descrição geral

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Pictogramas

Corrosion

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

Classificações de perigo

Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

Código de classe de armazenamento

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

176.0 °F - Pensky-Martens closed cup

Ponto de fulgor (°C)

80 °C - Pensky-Martens closed cup

Equipamento de proteção individual

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter


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